Рийет из скумбрии Как сделать риет из скумбрии дома
Рийет – грубый французский паштет, в котором должны ощущаться небольшие кусочки ингредиентов, которые в него входят. Приготовить рийет можно из свинины, птицы, кролика, рыбы.
Подают его как намазку к обычному или тостовому хлебу , поэтому, хотя в нём и ощущаются кусочки продуктов, но консистенция его должна быть такой, чтобы он легко мог намазываться.
Приготовим сегодня риет из скумбрии – рыбы вкусной, ароматной, жирной и доступной.
