Нут и фета в салате

Салат "гости на пороге". Салат - из разряда "спасатель", когда неожиданные гости на пороге, так как он готовится всего за 10 минут. Также салат обладает этим желанным Umami вкусом ( так называемым "пятым" вкусом), который, по сути, является сочетанием четырех вкусов - кислого, сладкого, соленого и острого.

Салат с нутом, фетой, курицей-гриль и шпинатом 200-300 г куриного филе или курицы гриль, 250 г помидорок черри, 300 г вареного нута, 100 г феты, 150 г беби-шпината, по пол-пучка петрушки и рукколы, 4-5 ст.л. оливкового масла, сок половины лимона, соль, черный молотый перец. Куриное филе слегка отбить, посолить, поперчить, смазать оливковым маслом и обжарить на разогретой сковороде-гриль по 2 мин. с каждой стороны.

Салат с нутом, фетой, курицей-гриль и шпинатом 200-300 г куриного филе или курицы гриль, 250 г помидорок черри, 300 г вареного нута, 100 г феты, 150 г беби-шпината, по пол-пучка петрушки и рукколы, 4-5 ст.л. оливкового масла, сок половины лимона, соль, черный молотый перец. Куриное филе слегка отбить, посолить, поперчить, смазать оливковым маслом и обжарить на разогретой сковороде-гриль по 2 мин. с каждой стороны. Разобрать на волокна