Очила
ok.ru
Никогда не квасили краснокочанную капусту? А давайте попробуем!
Ингредиенты:
- Краснокочанная капуста — 1 кг
- Соль — 20 г
- Душистый перец — по вкусу
- Острый перец — по желанию
- Лавровый лист — 2–3 шт.
- Виноградные или черносмородиновые листья — для укладки
- Зонтики укропа или семена укропа/тмина — по вкусу
- Дополнительно: рассол (на 1 л воды — 1 ст. л. соли)
Приготовление:
1. Кочан нужно очистить и нашинковать. Лучше, конечно, потоньше, потому что капуста имеет оч...
ok.ru
Нежные и пышные, мягкие и воздушные блины - Оладьи из манной крупы
Необходимые ингредиенты:
1 стакан муки
1 стакан манной крупы
2 чайные ложки разрыхлителя
1 столовая ложка сухих дрожжей
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка сахара или по вкусу
500-550 мл теплой воды
1 чайная ложка ванильного сахара
Для измерения ингредиентов я использовал чашку емкостью 250 мл.
Складываем все ингредиенты в большую миску и перемешиваем блендером 5 минут, пока все ингредиенты не будут очен...
sso.passport.yandex.ru
Лимонный тарт с белковым кремом. Оч вкусный песочный пирог, прям само совершенство!
ok.ru
Приготовление:
1. В высокий стакан или чашу блендера влить аквафабу, добавить горчицу, соль, сахар и уксус (или лимонный сок).
2. Взбить погружным блендером, чтобы смесь стала немного пенистой.
3. Постепенно, тонкой струйкой, вливать масло, не переставая взбивать. Масса начнёт густеть и превращаться в майонез.
4. Довести до желаемой консистенции (при необходимости добавить ещё немного масла).
5. Готовый майонез хранить в холодильнике до 5 дней.
Этот майонез получается оче...























































