Песочное тесто для выпечки
ok.ru
Секрет нежной, рассыпчатой выпечки!
Песочное тесто — одно из самых капризных, хоть и кажется простым.
Кто хоть раз пытался сделать “тающее во рту” печенье, знает: стоит чуть передержать — и оно становится жёстким, “резиновым”.
Почему так происходит? Всё просто — виновато тепло наших рук.
«Песочное тесто любит прохладу, тишину и лёгкие движения.»
ok.ru
Быстрое песочное печенье полешки изюмом!
Такое вкусное, что хочется печь его каждый день
На ~14 штук (~420г):
- 1 яйцо
- 100г сливочного масла
- 60г сахара
~200г муки
- 1 ч.л разрыхлителя
- 50г изюма
- по щепотке соли и ванилина
В миске смешиваю размягченное сливочное масло, сахар, соль и ванилин. Добавляю яйцо и перемешиваю. Всыпаю немного муки и разрыхлитель, перемешиваю. Добавляю промытый и высушенный изюм. Постепенно всыпая оставшуюся муку замесить мягкое тесто. Тес...
passionforum.ru
Гата, песочно-слоеная выпечка Тесто:Мука 400 г (+/-)Масло слив 250 гСметана 200 гЯйцо 1 шт.Сода 1 ч.л. без горки(под нож)Ванильный сахар 5 гСоль щепоткаНачинка:Масло слив 100 гСахар 250 гМука 250 гВанильный сахар 5 гМягкое масло взбить венчиком, добавить сахар, ванильный сахар, муку, растереть массу .Должна получится...
ok.ru
Нежнейший песочный пирог с лимонным кремом. Вы влюбитесь в него с первого кусочка!
(диаметр формы 26-28 см)
Для крема:
молоко 500 мл
яйца 2 шт.
сахар 100 г
картофельный крахмал 30 г
сок 1 лимона
Для теста:
яйца 2 шт.
растительное масло без запаха 80 мл
сахар 100 г
щепотка соли
мука 330-350 г
разрыхлитель 1 столовая ложка без горки
+ сахарная пудра для посыпки
Готовим:
Сначала приготовим крем. В посуде соедините яйца, сахар и крахмал. Все хорошо перемешайте.
В получив...
cookinglib.ru
Немецкий маковый пирог! Песочное тесто, творожно - маковая начинка и хрустящая крошка! Немецкий маковый пирог (форма 26 см)Песочное тесто:200 г муки1 ч.л. разрыхлителя100 г сахара1 ч.л. ванильного сахаращепотка соли1 яйцо100 г сливочного масла, мягкогоТворожно - маковая начинка:150 г мака400 мл молока70 г манки100 г сахара40 г сливочного масла250 г творога200 г сметаны 25%2...
passionforum.ru
Песочный пирог с вишней и кокосом Вишня - королева июня! Готовим вкуснейший пирог к чаю!🥮🥟🍮🍪🍒 Не пирог, а сказка! От одного рецепта во рту ощущается вкус песочного теста и кислинка вишни! Это очень вкусно!Ингредиенты для теста:яйца - 1 шт.;сметана - 2 ст. л.;сахар - 3 ст. л.;разрыхлитель - 2 ч. л.;мука - 300 г;масло...
ok.ru
Царская ватрушка с ягодами
https://www.povarenok.ru/recipes/show/107845/
—-------------------------------------------------------
Изумительная ватрушка с тонким песочным тестом, нежным творогом, ароматными и сочными ягодами, под нежнейшим сметанным покрывалом. Моя мама уже много лет готовит такой вариант ватрушки со сметанным верхом, с ягодами или без это всегда вкусно.
ok.ru
ТАРТАЛЕТКИ ЗАКУСОЧНЫЕ - НЕСЛАДКИЕ и ПЕСОЧНЫЕ !!! **Для выпекания: спец/жестяные или силикон/формочки. Из жести смазывать хол/маслом или маргарином. Чтобы тесто не подымалось -положи на дно форм фасоленку или 2зерна риса. *Тесто: маргарин 200г, мука 300г, желток 3шт, соль. *Раскатай пласт в 7мм, вырезай формой. В духовку на 15мин. *Песочное тесто: маргарин 200г, мука 2ст, яйцо 2шт, соль -в холод на 30мин. В духовку на 20мин, при 200.

























![сообщение VALERI-ELIN : ПЕСОЧНЫЕ КОЛЬЦА С АРАХИСОМ (08:12 17-06-2015) [5420033/364644334] - oskina-1957@mail.ru - Почта Mail.Ru](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2Fe6b%2F38%2Fc5ae1965b336480ca62a7ed5b68.jpg)























