Приготовление выпечки дома
vk.com
Арбузное варенье (быстрого приготовления). Арбузы это же не просто большие ягоды, это кладовая витаминов! Вкусно-вкусно! От любви к арбузам остается миллион арбузных корок. И есть прекрасный выход их потратить! Арбузные корки аппетитно хрустят, варенье получается сладкое, как мед! Думаю, оно идеально подошло бы в выпечку: в пироги и тарталетки с меренгой. Аппетитно и сочно! Вам потребуется: Арбузные корки - 2 кг Сахар - 1 кг Вода - 1 л Лимонная цедра - 5 г Как готовить: 1) Арбузные корки…
vk.com
Малиновые квадратики Ингредиенты: 260 г муки 150 г сливочного масла, комнатной температуры 110 г сахарной пудры ½ ч.л. корицы 60 г измельченных грецких орехов (можно использовать и миндаль) 300 г малины (замороженная тоже подойдет) Приготовление: 1.Масло взбить миксером, постепенно добавляя сахарную пудру. Добавить муку, корицу и орехи. Должна получиться влажная крошка. 2.Сохранить примерно четверть смеси для посыпки. Остальную крошку распределить по противню, застеленному бумагой для выпечки.…
vk.com
Клафути со сливами Ингредиенты: Сливы 500 г; Яйцо 4 шт; Молоко 360 мл; Сахар 60 г; Мука 60 г; Ванильный экстракт 5 мл; Сахарная пудра для присыпки; Приготовление: 1.Время приготовления - 15 минут Время выпекания - 1 час 30 минут 2.Разогрейте духовку до 160ᵒС. Помойте сливы, отделите косточки, оботрите кухонным полотенцем. Порежьте дольками и выложите в форму для выпечки. Форма должна быть цельная, ни в коем случае не разъемная. 3.Взбейте яйца и молоко. Можно использовать вместо молока жирные…
vk.com
Клафути с вишней - Наслаждаемся летом Ингредиенты: 3-4 стакана вишни, 3 яйца, 80 грамм 1 столовая ложка сахара, 100 грамм муки, 200 грамм молока, щепотка соли, сахарная пудра. Способ приготовления: 1. Вишню очистить от косточек, перемешать с одной столовой ложкой сахара. 2. Яйца взбить с оставшимся сахаром, добавить соль, молоко. Продолжая взбивать, всыпать муку. Мешать до тех пор, пока тесто не станет однородным. 3. Форму для выпечки смазать маслом, выложить в нее вишню, залить тестом.…
vk.com
"Тесто, из которого всегда получается удачная выпечка" Ингредиенты на 10 порций: - 1 стакан молока (теплого) - 2 столовые ложки сахара - 2 чайные ложки сухих дрожжей (1 пакетик 7 г) - 500 г муки - 200 г сливочного масла (или маргарина) - 2 яйца Приготовление: 1.Положите в молоко пакетик дрожжей. Добавьте туда 2 столовые ложки сахара (обязательно!!!). Размешайте сахар и дрожжи, чтобы сахар растворился, а дрожжи смешались с молоком. 2.Поставьте мисочку с дрожжами в тёплое место минут…
vk.com
Торт-суфле " Халва и клубника" (без выпечки) Ингредиенты: Основание: ●200 г молотого шоколадного печенья(или любого песочного-типа "юбилейное") ●200 г молотой халвы ●1/4 стакана тонко измельченных грецких орехов ●100 гр.растопленного сливочного масла Суфле: ●500 мл. сливок не менее 35% ●6 ст.ложек сахарной пудры ●20 гр.желатина (не листового) ●1 кг.клубники Приготовление: Смешать все ингредиенты для основы в однородную массу. Выложить в форму ровным плотным слоем.(Форму…
vk.com
ОРИГИНАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА ДЛЯ ВАШЕГО СТОЛА - РОТИ ПО ТАЙСКИ Ингредиенты ДЛЯ ТЕСТА Мука 250 г Вода 120 мл Соль щепотка Сахар 1 ст.л. Яйцо (половина или 1 очень мелкое) Растительное масло для жарки ДЛЯ ПОСЫПКИ Кунжут Кокосовая стружка Сахар Как приготовить Роти — хлеб/ лепешка/ блинчик из Южной Азии. Более точное определение зависит от страны и способа приготовления. Я давно остановилась на тайском варианте. Фишка в том, что после замеса тесто выдерживают ночь в растительном масле. Благодаря чему оно…
vk.com
Самое вкусное печенье Ингредиенты: 1 стакан пшеничной муки 120 г нарезанного кубиками холодного масла 4 столовые ложки коричневого сахара Крем тоффи: 50 г сливочного масла 4 столовые ложки коричневого сахара 400 г сгущенного молока с сахаром (можно использовать готовую массу) Кроме того: 150 г молочного шоколада 30 г орехов Приготовление: Форма квадратная со стороной 23 см, бумага для выпечки (пергамент). Просеять муку в миску, добавить масло и растереть как лапшу. Добавить сахар и замесить…
vk.com
ОРИГИНАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА ДЛЯ ВАШЕГО СТОЛА - РОТИ ПО ТАЙСКИ Ингредиенты ДЛЯ ТЕСТА Мука 250 г Вода 120 мл Соль щепотка Сахар 1 ст.л. Яйцо (половина или 1 очень мелкое) Растительное масло для жарки ДЛЯ ПОСЫПКИ Кунжут Кокосовая стружка Сахар Как приготовить Роти — хлеб/ лепешка/ блинчик из Южной Азии. Более точное определение зависит от страны и способа приготовления. Я давно остановилась на тайском варианте. Фишка в том, что после замеса тесто выдерживают ночь в растительном масле. Благодаря чему оно…
vk.com
Финиковый торт в мультиварке Продукты: Финики 300 грамм (вес без косточек) Мука 2 стакана Сахар 0,5 стакана Масло сливочное 100 грамм Яйцо 1 шт Сода 1,5 чайной ложки Уксус Ванилин Кипяток 1 стакан Приготовление: Подготовим все необходимые ингредиенты для выпечки торта. Из фиников удаляем косточки и мелко режем. Добавляем чайную ложку соды, заливаем стаканом кипятка, накрываем и оставляем минут на 20. Яйцо растираем с сахаром добела. Добавляем ванилин, у меня была ванильный экстракт. Добавляем…
vk.com
ВЫПЕЧКА - *ТВОРОЖНОЕ ЧУДО* Продукты: Для теста: -200 г- маргарина -3 ст.-муки -0,5 ч.л.- разрыхлителя -1 ст.- кефира Для начинки: -500 г -творога -0,5-1 ст.-сахара -1 ч.л. -ванилина -1 яйцо - белок -Для смазки: 1 желток Приготовление: Маргарин порубить ножом. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к маргарину, перемешать. Получится рассыпчатая масса. Добавить кефир. Тесто аккуратно собирать, а не вымешивать. Готовое тесто разделить на 3 шара и оставить в холоде на 1 час. Творог растереть с…
vk.com
"Чизкейк" без выпечки со сгущенкой Ингредиенты: -Сметана от 20 % жирности 450 гр -300 гр печенья ( я брала овсяные) -100 гр растопленного сливочного масла -300 гр качественного сгущенного молока -10 гр быстрорастворимого желатина -3/4 стакана холодной кипяченой воды Приготовление: 1). Форму (лучше разъёмную) застелить пергаментной бумагой. 2). Печенье измельчить в мелкую крошку и смешать с растопленным маслом. Масса не должна быть жирной, но и не слишком сухой. Уложить массу в форму…
vk.com
Банановый десерт с йогуртом Ингредиенты: 3 мульти-стакана натурального йогурта 4 банана 2 ч. л. горчицы в зернах 1 ч. л. соли 1/2 ч. л. сахара 2 1/2 ч. л. мелко нарубленной мяты ½ острого стручкового перца 2 ст. л. растопленного сливочного масла Листики мяты Приготовление: Очистить бананы и нарезать тонкими ломтиками по диагонали. Взбить заранее приготовленный йогурт с солью, сахаром и мятой. Добавить бананы, перемешать. Растопить сливочное масло в режиме «Выпечка» в мультиварке VT 4211W и…
vk.com
Запеканка из овсянки и ананаса с кусочками фруктов Ингредиенты Ананас кусочками 560 г ванилин 1 ч.л. геркулес 1 ст. корица 1 ч.л. рикотта 1 ст. соль 1 ч.л. любимые фрукты по вкусу сок ананаса 1 ст. сахар 1 ст. сода 1 ч.л. яйца 2 шт. яблочный соус 1 ст. Способ приготовления Смешайте вместе все ингредиенты за исключением кусочков ананаса и фруктов. Форму для выпечки смажьте маслом и на дно выложите ананасы с фруктами. Сверху полейте приготовленной смесью. Выпекайте 30-35 минут при температуре…
vk.com
Как квасить капусту в банке. Квашеная капуста является очень вкусным блюдом. Содержит в себе много полезных для организма веществ. А полученный от капусты рассол, можно использовать в приготовлении разных блюд: супов, выпечки. Отличное печение получается на рассоле. Да и многим известно, что содержащиеся в рассол кислоты, могут снять или уменьшить похмельный синдром. Каждая хозяйка делает квашеную капусту по-своему. Сегодня мы расскажем, как сделать квашеную капусту еще вкуснее. Начали квасить…
vk.com
"Чизкейк" без выпечки со сгущенкой Ингредиенты: -Сметана от 20 % жирности 450 гр -300 гр печенья ( я брала овсяные) -100 гр растопленного сливочного масла -300 гр качественного сгущенного молока -10 гр быстрорастворимого желатина -3/4 стакана холодной кипяченой воды Приготовление: 1). Форму (лучше разъёмную) застелить пергаментной бумагой. 2). Печенье измельчить в мелкую крошку и смешать с растопленным маслом. Масса не должна быть жирной, но и не слишком сухой. Уложить массу в форму…
vk.com
Торт "Тропиканка" за 15 мин! Торт не требует выпечки! Ингредиенты: -готовые бисквитные коржи (у меня 6), -бананы 5-6шт., -киви 2-3шт., -сметана 200-250гр., -1 банка сгущенного молока. Приготовление: Сметану смешиваем со сгущенкой, смазываем корж, сверху крема выкладываем нарезанный кружочками банан и так дальше чередуем. Верхний слой украшаем киви!!! #Рецепты@smart_home
povarenok.ru
Лжеслоеное супербыстрое тесто. Для меня это тесто оказалось настоящим открытием. Результат оказался потрясающе неожиданным. Хрустящая корочка. Нежное внутри. Минимум продуктов и энергии для приготовления. И мягкое на следующий день. Можно замораживать. Использовать для пирогов с яблоками, слоек с мясной или сырной начинкой, для "Наполеона" Автор: Плюшкин дом













