Рецепт домашнего мороженого
sloosh.ru
Домашнее мороженое - вкус советского пломбира Ингредиенты:2 стакана сахара 1 литр молока100 г сливочного масла 1 ч. ложка крахмала 5 яичных желтковПриготовление: 1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. 2. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем...
vk.com
Рецепт классического мороженого Приготовить молочное мороженое в домашних условиях проще простого. В состав входят только сахарная пудра, желтки, молоко и сливки. Ингредиенты: Желтки 5 шт. Сахарная пудра 100 г Молоко 1/2 л Сливки 33%250 г Ванилин 10 г Способ приготовления Желтки растереть с сахарной пудрой и ванилином до однородной массы. Молоко вскипятить. Половину горячего молока добавить к желткам и тщательно перемешать. Получившуюся желтково-молочную смесь влить в оставшееся горячее…




















































