Рецепт с черным тмином
povarenok.ru
Шашлык с пряностями по-сингапурски - кулинарный рецепт // Ингредиенты для "Шашлык с пряностями по-сингапурски":
Мясо (в моем варианте свинная лопатка) — 1 кг
Соевый соус — 2 ст. л.
Чеснок — 4 зуб.
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 0,5 ч. л.
Мед — 1 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Тмин (молотый)
Фенхель (сухой)
Кориандр
Лук белый (по желанию)
Зелень (укроп, петрушка, базилик, кинза)
Лаваш (тонкий)
vk.com
Ваши рецепты аппетитного хлебушка! Девчонки, а я последние 4 месяца использую рецепт черного хлеба, и очень удачный получается:1,5 ч л сухих дрожжей, 250г пшеничной муки, 350г ржаной муки, из которой я часть (20-40г) заменяю ржаным ферментированным солодом, 5 ч л сух молока, 4 ч л сахара, 1,5 ч л соли, 1,5 ст л раст масла, 430 г воды комнатной температуры (обязательно не теплой), можно добавить по 1 ч л молотого кориандра и тмина - получится бородинский хлеб. У меня Панасоник 7 программа…













