Ингредиенты для "Шашлык с пряностями по-сингапурски": Мясо (в моем варианте свинная лопатка) — 1 кг Соевый соус — 2 ст. л. Чеснок — 4 зуб. Соль — 1 ч. л. Перец черный — 0,5 ч. л. Мед — 1 ст. л. Масло растительное — 1 ст. л. Тмин (молотый) Фенхель (сухой) Кориандр Лук белый (по желанию) Зелень (укроп, петрушка, базилик, кинза) Лаваш (тонкий) Подробнее

пикник

рецепты

кулинарные рецепты

с укропом на зубах

соевый соус

соус

шашлык

белый с черным

сухие ингредиенты

соус с мясом

Шашлык с пряностями по-сингапурски

Ингридиенты

Мясо (в моем варианте свинная лопатка) — 1 кг
Соевый соус — 2 ст. л.
Чеснок — 4 зуб.
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 0,5 ч. л.
Мед — 1 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Тмин (молотый)
Фенхель (сухой)
Кориандр
Лук белый (по желанию)
Зелень (укроп, петрушка, базилик, кинза)
Лаваш (тонкий)

Инструкция

Берем банку и засыпаем/заливаем туда необходимые специи с маслом растительным (я использую оливковое), соевым соусом и медом. Измельчаем чеснок и отправляем туда же. Закрываем банку и активненько все взбалтываем!
Моем наш кусок мяса и обсушиваем бумажным полотенцем
Режем на порционные куски порядка 1,5 см толщиной.
Натираем пряной смесью каждый кусочек и отправляем в судочек и холодильник на 3-4 часа.

povarenok.ru

Шашлык с пряностями по-сингапурски - кулинарный рецепт // Ингредиенты для "Шашлык с пряностями по-сингапурски": Мясо (в моем варианте свинная лопатка) — 1 кг Соевый соус — 2 ст. л. Чеснок — 4 зуб. Соль — 1 ч. л. Перец черный — 0,5 ч. л. Мед — 1 ст. л. Масло растительное — 1 ст. л. Тмин (молотый) Фенхель (сухой) Кориандр Лук белый (по желанию) Зелень (укроп, петрушка, базилик, кинза) Лаваш (тонкий)