Рецепт теплого кекса
otvetin.ru
И вид, и вкус у кексов без малейшего намека на скромную постную выпечку. А если в тесто добавить горсть орехов, сухофруктов или изюма, вкус получится еще более насыщенным. Пригодится этот рецепт не только во время поста – когда вдруг в доме не окажется яиц, долго раздумывать не придется – постные кексы с разными добавками вас всегда выручат.
Продукты:
Полстакана растительного масла
1,5 – 2 стакана муки
Две столовых ложки меда
Полстакана сахара
250 мл. теплой воды
Чайная ложка соды
daily-menu.ru
Кексы медовые постные - Приготовление
1. Подогреть стакан воды до теплого состояния, около 40 градусов.
2. Добавить мед, сахарный песок, щепотку соли и растительное масло без запаха. Тщательно размешать.
3. Муку смешать с содой, просеять и добавлять ее в воду, перемешивая венчиком до однородности. Тесто должно быть без комочков, льющимся – немного жиже, чем тесто для оладьев.
