Ветчина куриная.
Что потребуется:
Курица 1 тушка (~1,7-1,8 кг)
Лимон 1 шт
Крахмал 1 ст. ложка
Желатин 1 ст.ложка (10гр)
Соль 1 ч.ложка (без горки)
Сода 1 ч.ложка (без горки)
Приправы ¼-0,5 ч.ложки (в зависимости от яркости)
Приправу лучше использовать НЕ «для курицы», а для мяса, фарша, свинины, смесь перцев.
Крылышки курицы отрезать, для ветчины они не нужны. Снять с тушки всю кожу и срезать слишком большой подкожный жир (по желанию, можно оставить). Снять мя...
![Готовлю домашнюю колбасу из курицы в ветчиннице и духовка даже не нужна. Потрясающе вкусная замена магазинной колбасе.
Привет, друзья! Сегодня приготовим домашнюю колбасу, очень нежную и ароматную, а главное натуральную! С такой колбасой вы всегда можете дать ребенку в школу бутерброд и будете уверенны в его качестве. Да и малыши не откажутся от такой колбаски. 2 фото 2 фото Давайте готовить! 👩🍳 Список продуктов и короткий видео-рецепт будет в конце статьи. Для приготовления колбасы […]
Читай](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F13f%2F5b%2F2a93a08d95efc3b8d3d128db979.jpg)
