Бифштекс (beef-stеаks) со сливочным маслом. Бифштекс (beef-stеаks) со сливочным масломМясо заранее достать из холодильника, чтобы оно согрелось и стало комнатной температуры.Стейк промокнуть от влаги бумажным полотенцем. Где жирок, сделать несколько надрезов ножом, чтобы стейк не завернулся при жарке. Посолить и слегка смазать растительным маслом.Включить плиту на максимум и разогреваю минут 5-7. Пока разогревается сковорода-гриль, нарезать лук кольцами, сливы и шампиньоны пополам. Помидоры…
