Струффоли
Ингредиенты:
450 г муки
4 средних яйца
щепотка соли
1 ст.л. сахара
лимонная или апельсиновая цедра по вкусу
растительное масло для фритюра
Для сиропа:
200 г меда
3 ст.л. сахара
Для украшения:
цукаты по вкусу
разноцветная посыпка в виде шариков
Приготовление:
1. Муку смешиваем с цедрой, солью и сахаром, высыпаем на рабочую поверхность горкой. Делаем в центре углубление и вбиваем в него яйца.
2. Замешиваем гладкое тесто.
3. Делим тесто на части. Из каждой форм...
![цитата бекарчик : Струффоли - о, Боже, какой рецептик! (13:37 01-09-2015) [4109398/370734948] - irina-lena@inbox.ru - Почта Mail.Ru](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2Fc3f%2F24%2F83d06c679ec46efb4c2a0b1f99e.jpg)
