Суккоташ
foodclub.ru

Суккоташ (кукурузно-фасолевая похлебка) Представляю Вам очередное блюдо со спорной историей и происхождением. Некоторые источники указывают, что это блюдо венгерской кухни, некоторые – что американской или даже индейской. Конечно, судя по составу, его запросто могли бы готовить индейцы, но эти данные не проверены. Интернет пестрит переписками одного и того же (причем, не самого лучшего) рецепта, но подробного исторического описания я нигде не нашла. Попадаются вариации сук...
iskusstvo-kulinarii.blogspot.de

Постигая искусство кулинарии... : Суккоташ - американский супчик из кукурузы и фасоли
iskusstvo-kulinarii.blogspot.de

Постигая искусство кулинарии... : Суккоташ - американский супчик из кукурузы и фасоли
vkusno.mirtesen.ru

Суккоташ — традиционное блюдо североамериканской кухни, корнями восходящее еще к индейским племенам. Вообще строго говоря, у суккоташа нет никакого канонического рецепта, основа блюда — кукурузные зерна и фасоль. Помимо них можно добавить все, что пожелает ваша душа. Как только дети затеют играть в индейцев, готовьте им на обед суккоташ, для полной аутентичности.
Вам понадобится: