Торт медовый | Любимые рецепты / Для торта весом 2.5 кг потребуется:
Тесто:
50 г сливочного масла
1 ст. сахара
3 ст. л. натурального меда
2 ч. л. соды, гашенной уксусом
3 яйца
ок. 4 ст. муки (в зависимости от влажности и клейкости)
Крем:
1.5 кг натуральной сметаны 30% жирности (я беру 0.5 кг 40% и 1 кг. 30%, т.к. лучше взбивается)
1 – 1.5 ст. сахара
несколько капель лимонного сока
ванилин или ванильный сахар по вкусу
