Традиционное блюдо из фасоли

Осень в Испании — время уютных вечеров, ароматных блюд и насыщенных вкусов. Среди множества традиционных рецептов северной Испании особое место занимает Фабада астуриана — густое рагу из белой фасоли, мяса и пряностей. Это блюдо родилось в регионе Астурия, где суровый климат и гористая местность делали питательную, сытную еду жизненно необходимой. Первые упоминания о фабаде датируются XIX веком, когда местные хозяйки готовили её из фасоли, свинины и местных колбас, чтобы накормить семьи в холодн

Лобио из белой фасоли классически по грузински рецепт с фото пошагово Бесподобно вкусный и сытный ужин для всей семьи!

Салат "ТБИЛИСИ". Рецепт традиционный: 1 банка красной фасоли, 1 средняя красная луковица, 2-3 зубчика чеснока, 200-250 грамм отварной говядины, половинка острого перца, 50 гр. грецких орехов, 1 красный болгарский перец, средний пучок кинзы, молотый черный перец, хмели-сунели. Для заправки - оливковое масло и винный уксус. *Приготовление...