Выпечка вкус хлеба
ok.ru
Натуральная закваска вместо дрожжей
Если вы мечтаете о домашнем хлебе с насыщенным вкусом и невероятным ароматом — попробуйте испечь его на закваске. Она не только делает выпечку более вкусной, но и полезной для здоровья.
Почему закваска лучше дрожжей?
• Улучшает усвояемость хлеба.
• Придаёт корочке хруст, а мякишу — нежность и воздушность.
• Делает вкус более глубоким, с лёгкой кислинкой.
• Хлеб дольше остаётся свежим.
Как приготовить закваску:
День 1: Смешайте 50 ...
vk.com
Полезные десерты: нежный банановый хлеб Не очень сладкий, в меру влажный, с богатым вкусом и цельными полезными ингредиентами. Такой десертный «хлеб» может быть не только вкусным, но и полезным. К тому же, подобные веганские рецепты можно посоветовать скептикам, которые считают, что выпечка без продуктов растительного происхождения слишком «постная» (кстати, в Пост актуально), пресная и вряд ли пойдет в сравнение с традиционной. Стоит попробовать. Никаких исключительных ингредиентов, а…
















