Запеканка с сыром и овощами
7dach.ru

Грибная запеканка из серии «из того, что было».Для нее требуется 5-6 средних картофелин, 1 небольшая головка лука, 150 г сметаны (можно заменить майонезом, но я предпочитаю сметану), 3-4 ст. ложки подсолнечного масла, 300 г лисичек или опят (с опятами, кстати, получается вкуснее и ароматнее), 150 г твердого сыра, зелень, соль по вкусу.Выпекать в нагретой до 180-200 градусов духовке примерно 20-30 минут, в зависимости от свойств печи.
liveinternet.ru

ОРИГИНАЛЬНЫЙ пирог-запеканка - это вкусовая Бомба без теста !!! **Обжарить полукольцами лук 1шт + чеснок, добавить дольки-цукини 1шт- тушить вместе 10мин. Смешать яйцо 2шт+соль, затем творог 300г+сливки 100мл+мука 2с/л+тертый сыр 50г. Далее ввести: обжаренные овощи и отвар/курицу волокнами 100г + соль, перец, всё перемешать. *Форму присыпать мукой, выложить смесь, поперчить, сверху цукини 1шт (кружки по 0.5см) + тертый сыр 50г. * В духовку на 30мин, при 180. Запечь до красивой корочки !!!