Баклажаны по вкусу, как белые грибы
Ингредиенты:
лук – 3-4 шт.
баклажаны – 4 шт.
соль – 1/2 или 1 ч.л.
черный перец – 1/3 ч.л.
чеснок сухой – 1 ч.л. без горки
сливки или сметана – 150-200 мл
растительное масло для жарки
зелень
Приготовление:
1 Лук нарезать небольшими кубиками и обжарить на сковороде добавив масло, до золотистого цвета.
2 Добавить очищенные от кожуры баклажаны, жарить до готовности.
3 Добавить специи: соль, перец, чеснок, залить сливками или сметаной (сме...
