блюда из яиц
webspoon.ru

Готовим омлет
Омлет такое простое блюдо, но имеет множество разновидностей, дополнений.
Обычно сам омлет готовят из хорошо взболтанных яиц. Бывают бисквитные омлеты, когда белок и желток отделяются, а после взбивания их соединяют в единую омлетную массу. Чтоб омлет был плотнее можно добавить в него 1 ст. ложку муки. Это не отразиться на вкусе, но сам омлет будет плотнее и легче нарезать.
Сам омлет родом из Франции. По одной из версий тамошний король во время охоты забрё...
ok.ru

Нереально вкусный омлет Пуляр.
яйцо куриное 4шт
молоко 1.5% - 200мл
Отделить белки от желтков.
Белки поместить в посуду для взбивания.
Желтки вылить в миску и вилкой немного взбить. Добавить молоко. Все размешать.
Посолить белки и желтки.
Взбить белки до крепкой пены.
Поставить сковороду на средний огонь. Смазывать ее ничем не надо.
Вылить желтки и распределить их по всей поверхности сковороды.
Теперь сверху на желтки выложить взбитые белки. Разровнять лопаткой.
Сдела...
vk.com

Вкусно и необычно: сочный вареный омлет в пакете
О пользе яиц не приходится напоминать. Завтрак с глазуньей — довольно привычное для многих дело. Ведь съеденные с утра пару яиц (вареных или в глазунье) придадут сил и бодрости на полдня. Мы нашли еще один рецепт с яйцами, и он подходит как для гурманов, так и для тех, кто соблюдает предписания диетолога. Пожалуй, еще одно неоспоримое преимущество в том, что готовится вареный омлет очень просто и не требует ни усилий, ни г...