майонез, соусы разные...

Кетчуп - чуть язык не проглотила! Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с этим, а "Хайнс" - ГМО чистейшей воды. Ингредиенты: 3 кг помидор 0,5 кг яблок 0,25 кг лука Приготовление: Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50. До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а ...

Рецeпт холодной аджики.

Аджика без термообработки,сохраняем витамины.

Аджика, самый вкусный рецепт! ГОТОВЛЮ ТАК 40 ЛЕТ!!! Мамины рецепты

Мир майонеза: 4 рецепта домашних соусов! Нет в мире более спорного, и в то же время более популярного соуса, чем майонез. Как бы там ни было, домашний майонез однозначно превосходит своего промышленного оппонента. Нет, даже не так. Он просто-напросто отправляет его к нокаут. Давно забыты времена, когда нежелание приготовить домашний майонез было обусловлено якобы сложностью процесса, когда нужно было отделить желтки от белков, сделать так, чтобы желтки были одинаковой температуры с растительным

Свекольная аджика на зиму! Вкусная и полезная заготовка!

Съели банку за раз! Возьмите этот рецепт и зимой будете меня благодарить!

Аджика: 16 рецептов на любой вкус Рецепт №1 5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара. Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника. Рецепт №2 200 г чеснока, 4 палочки хрена, 2...

Этот Рецепт Аджики я давно искала. Никакого уксуса, вкус идеальный

Делаем майонез сами. Никакой химии. Всего вам самого вкусного, хозяюшки.

Аджика из слив Oчень вкуснaя аджика c oригинальным вкyсом. Станeт прeĸрасным дополнением к мясу. Ингрeдиeнты: 4 ĸг cлив, 400 г чеcнокa, 400 г сaхapa, 8 cтручкoв остpого перцa, 5 ст. лoжек тoматнoй пасты, 4 ст. ложĸи соли. Пpиготовление: 1. Сливы пoмыть и удaлить коcточки. 2. Чеснoк пoчистить. Острый перец помыть, удалить плодоножĸи и порезaть чaстями. По жeланию, мoжнo удaлить сeмeна из oстpoгo перца, тогдa aджикa будeт мeнee острой. 3. Перекрутить сливy, чeснок и острый п...

Вкуснейшие ПП соусы для всех видов блюд

Майонез такой густой, что ложка стоит. Домашний майонез за считанные минуты, получается сразу.

Аджика из слив Аджика из слив получается необычная, очень интересная на вкус, ароматная. Может быть это даже соус. С мясом — просто сказка. Рекомендую настоятельно. Ингредиенты: Сливы — 2 кг Чеснок — 200 г Сахар — 200 г Красный острый перец — 3-4 шт. Томатная паста — 2 ст. ложки Соль — 2 ст. ложки Приготовление: Вымыть банки с содой. Стерилизовать любым способом банки и крышки. Сливу хорошо промыть. Очистить сливу от косточек. Горький перец помыть, отрезать хвостики. (...

Рецепт: Домашний кетчуп на зиму | очень ароматный и вкусный

Две перечных приправы на одной основе – кулинарный рецепт

Бабушка научила добавлять в аджику секретный ингредиент. Она получается очень вкусная и ароматная

Бабушка научила добавлять в аджику секретный ингредиент. Она получается очень вкусная и ароматная

Укропно-йогуртовый соус для рыбы Ваши блюда станут ещё вкуснее!) Ингредиенты: - йогурт без добавок (150 г.); - лимонный сок (2 ч. ложки); - укроп (пучок); - чеснок (1-2 зубчика). Приготовление: Указанных продуктов для соуса хватит на 2-3 порции блюда. Мне очень понравилось кушать с ним запеченную форель. Также хорошо пошел с кальмарами в кляре. Временные затраты на приготовление укропно-йогуртового соуса составляют очень мало минут, буквально 2. Максимум 3. ...

МАЙОНЕЗ разными способами! 5 рецептов домашнего майонеза)

10 острых соусов на любой вкус Хрен и горчица — это скучно. Остро-сладкий соус с абрикосами, сацебели из сухой аджики, классический чили и ещё семь по-настоящему жгучих вариантов сделают даже самое простое блюдо ярким и необычным. 1. Классический соус чили

Хренодёр (хреновина) - удачный рецепт. Очень вкусный рецепт на зиму. Ингредиенты: - 2 кг томатов, - 1 кг хрена, - 5 головок чеснока (хренодер можно готовить и без него, но мне больше нравится с чесноком), - 4 острых перца, - 2 ст. ложки соли, - 1 ч. ложка сахара. Приготовление: 1. Корень хрена помыть, почистить, порезать кусочками и перекрутить на мясорубке. 2. Чеснок почистить. 3. Помидоры помыть и порезать частями. 4. Острый перец помыть и порезать кусочками. 5. Перекрут...

5 литров майонеза ради эксперимента! ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ разными способами / Кухня наизнанку

Как приготовить супер аджику Аджика – это приправа, в состав которой входит множество компонентов, в том числе пряностей и трав. Эта приправа появилась на Кавказе и стала там очень популярной, а потом...

Дневник венера_иванова

Дневник венера_иванова

Аджика без уксуса: потом вы другую уже делать не будете ( никому не даю рецепт, но друзьям с удовольствием!!!) Помидоры - 1 кг. чеснок - 2 головки перец чили - 2 стручка перец болгарский - 0,5 кг соль - 1,5 ст. л. сахар - 3 ст. л. Все овощи перекрутить на мясорубке, добавить соль, сахар, довести до кипения и варить 20 мин., закатать в банки. Выход 3 банки по 0,5 л. Вкуснее соуса моя семья ещё не ела!

Деликатес из острого перчика

(99) Одноклассники

(99) Одноклассники

ОБАЛДЕННЫЙ МАЙОНЕЗ ВСЕГО ЗА ПОЛ МИНУТЫ (3 рецепта)

Соус сацебели на зиму: рецепт от Домашнего Ресторана!

Как приготовить супер аджику Аджика – это приправа, в состав которой входит множество компонентов, в том числе пряностей и трав. Эта приправа появилась на Кавказе и стала там очень популярной, а потом...

(66) Одноклассники

(68) Одноклассники

ЗАГОТОВКИ . ОСТРЫЙ БАЗИЛИКОВЫЙ СОУС. Рецепт под катом..   Помидоры – 2 кг пропустить через мясорубку или измельчить. Проварить в сотейнике в течении 5 мин. Добавить ½ стакана сахарного песка и 6 долек измельченного чеснока. Посолить по вкусу. Добавить перец черный молотый- 1-2 ст ложки. Засыпать в смесь полную чашку…

Остренькая аджика без варки на зиму - Простые рецепты Овкусе.ру

Остренькая аджика без варки на зиму - Простые рецепты Овкусе.ру

(61) Одноклассники

(64) Одноклассники

ПЯТЬ РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ СОУСОВ НА ЗИМУ — БУДЬ В ТЕМЕ

(81) Одноклассники

Домашний вкуснейший майонез - Простые рецепты Овкусе.ру

Соус Маринара впрок

АДЖИКА: 10 РЕДКИХ РЕЦЕПТОВ НА ЗИМУ.

Хреновина, хренодёр, горлодёр — всё это названия одного и того же соуса, приготовление которого вы увидите в данном видео. Помимо отменного вкуса, хреновина очищает кровь и снижает уровень сахара, ну и конечно же зимой он отлично помогает организму бороться с микробами и инфекциями. Для приготовления хренодёра нам понадобятся следующие ингредиенты: Томаты - 1 кг; Корень хрена - 50 г; Чеснок - 50 г; Соль - 1 ст. л.; Сахар - 1 ч. л. #хренодёр

Кетчуп "Пламенный цветок" 3 кг помидоров прокрутить через мясорубку, добавить 2 ст. ложки соли, 0,5 ст. ложки сахара, вскипятить, снять пену (обязательно!), добавить 1 ст. подсолнечного масла и варить 25 минут. После добавить 1 ст. очищенных долек чеснока (прокрутить через мясорубку), 1 ст. томатной пасты, 1 ст. ложку ( можно меньше) красного молотого перца, 6 шт. болгарского перца (перекрутить через мясорубку). Петрушку и укроп (взять по пучку) мелко нарезать, добав...

Соус Ранч. Сегодня хочу рассказать, как приготовить вкуснейший соус ранч дома, который не идет ни в какие сравнения с покупными. Не могу передать своего восторга, насколько это вкусно. Отличная запра...

10 самых вкусных домашних соусов Чем можно заменить покупные соусы — главную изюминку любого блюда? Не поверите, но существует по крайней мере с десяток рецептов непревзойденных заправок, а значит — пришла пора подавать салаты, пасту…

Соус из соленых помидоров - рецепт с фото на Повар.ру

Соус из соленых помидоров пошаговый рецепт (7 фото)

(57) Одноклассники

Майонез получается очень густой, не расслаивается, в холодильнике может храниться, не портясь, до двух недель. Ингредиенты – одно яйцо; – 250 мл подсолнечного масла (рафинированного, без запаха, не рапсового); – одна чайная ложка сахара; – треть чайной ложки соли; – одна столовая ложка лимонного сока; – по желанию специи (добавим одну чайную ложку горчицы – получим майонез «провансаль», добавим чеснок и мелкими кусочками соленый огурец – получим майонез «тартар»).Приготов...

5 самых вкусных заправок для салатов. Замени привычный майонез!

(57) Одноклассники

Чесночный соус - кулинарный рецепт

АДЖИКА БЕЗ ВАРКИ помидоры — 4 кг перец болгарский — 1,5 кг перец чили — 3 шт. чеснок — 200 г уксус (9%-ный) — 200 мл соль — 2 ст.л. Как приготовить холодную аджику из перца: 1. Помидоры сначала вымоем, а затем обсушим. 2. Перец болгарский точно так же как и помидоры, вымоем и обсушим. 3. Теперь обрежем болгарским перцам плодоножки. А вот семечки можно не удалять. И это большой плюс, ведь они придают очень своеобразный вкус аджике! 4. Подготовим перчик чили и чеснок. У перц...

Исключительно полезная витаминная приправа !