Рулетики из баклажанов с адыгейским сыром
Нам потребуется:
Баклажаны - 2 шт.,
Орехи грецкие (очищенные) - 1 горсть,
Сыр Адыгейский - 200 г,
Чеснок - 3 зубчика,
Зелень укропа - 1 пучок,
Зелень кинзы - 1 пучок,
Масло растительное - немного,
Специи.
Сыр измельчить на терке, зелень мелко нарезать. Чеснок очистить, измельчить. Орехи нарезать мелко. Соединить все ингредиенты вместе, посолить, поперчить, перемешать.
Баклажаны нарезать на тонкие пластины. Немного посолить и да...
