Писто (овощи тушеные по-испански)
Ингредиенты:
- 2 цуккини- 2 баклажана- 2 сладких перца
- 1 репчатый лу- 2 зубчика чеснока
- 4 помидоры- 50 гр оливкового масла
- 1 пучок базилика- 2 вареных яйца- 1 ч. ложка молотой паприки- 1/2 ч. ложки молотых семян тмина
- 1/4 ч. ложки молотой гвоздики
Приготовление:
1. Цуккини, баклажаны, помидоры и лук нарежьте крупными кубиками, лук – полукольцами, сладкий перец – полосками, чеснок мелко порубите.
2. Разогрейте масло, обжарьте лук и, как только
