Оладьи из цветной капусты | Диета Дюкана
Цветная капуста,
1 яйцо,
1 ст.л. без верха кукурузного крахмала,
1 ст.л. пшеничных отрубей,
соль по вкусу.
Отвариваем разобранную на мелкие соцветия цветную капусту
Пока варится, взбиваем "кляр"
(из расчета на одну порцию):
1 яйцо+1 ст.л. без верха кукурузного крахмала
(но можно, по-моему, и без него обойтись)
+1 ст.л. пшеничных отрубей+соль по вкусу.
Смешиваем кляр с цветной капустой, разминая ее вилкой.
