Хлеб по такому рецепту получается очень мягким, воздушным, с красивой корочкой.
Ингредиенты:
1,5 ст. тёплой воды
1 ст. тёплого молока
1 ч л дрожжей
2 ч л сахара
1 ч л соли
5,5 стаканов муки (1 стакан = 200 гр)
Желток 1 яйца.
Растительное масло.
Приготовление:
Замесить мягкое тесто. Оставить на 30 минут. Разделить на части. Выложить в форму для выпечки. Дать отдохнуть тесту минут 10. Сделать узоры, предварительно макая пальцы в масло , как показано на видео. Дать подняться минут 25.
В
