кулинарные рецепты
ok.ru
Cупep-тeстo нa пeльмeни и вapeники. ВСЕГДА чистaя куxня. Зaпoмнитe изюминку peцeптa. Тeстo пoлучaeтся зaмeчaтeльнoe! Нaзывaeтся "Чистыe pуки", тaк и пoлучaeтся-мукa для лeпки пoчти нe нужнa. Я в нeгo влюбилaсь и дeлaю вapeники и пeльмeни тoлькo из нeгo! Мoeй сeмьe oчeнь нpaвится!
Ингpeдиeнты:
гaзиpoвкa 1 ст. (минepaльнaя вoдa гaзиpoвaннaя)
яйцo 1 шт
сoль 0, 5 ч.л.
сaxap 0, 5 ч.л.
мaслo paститeльнoe 4 ст.л.
мукa 4 ст. (мoжнo и мeньшe)
В мискe сoeдинить всe с...
ok.ru
Лагман - узбекский густой суп - простое в приготовление аппетитное блюдо
Понадобится:
- Говядина или баранина - 0,5 кг.
- Тонкая длинная лапша или спагетти - 0,5 кг.
- Лук репчатый - две шт.
- Морковь - две шт.
- Картофель две шт.
- Перец сладкий болгарский.
- Чеснок - три зубчика
- Зелень на ваш вкус
- Черный молотый перец
- Красный перец (паприка)
- Растительное масло
- Соль
Приготовление:
Готовка лагмана может показаться мудреной только на первый взгляд, это очень прост...
ok.ru
СОВЕТ 1 : ХОЗЯЮШКАМ НА ЗАМЕТКУ: БОЛЕЕ ДЕСЯТИ РЕЦЕПТОВ ПИРОЖКОВ
Обязательно сохраните к себе на стену, чтобы не потерять!
Пирожки мягенькие
Тесто замечательное - мягкое, нежное, воздушное. Просто очень вкусное. Это тесто подходит к любой начинке.
Ингредиенты:
мука - 600 гр
сахар-песок - 4 ст.л.
яйца - 2 шт.
маргарин - 50 гр (можно заменить слив. маслом)
молоко - 250 мл (можно заменить водой + сух. молоко 2 ст.л.)
соль - 1 ч.л.
дрожжи - 2 ч.л. (сухие)
ванилин - 1 ч.л. (м...
ok.ru
Свёкла "По-корейски"
Вкуснейшая закуска из самой обычной свеклы.
Эту свеклу так же можно добавлять в салаты.
Ингредиенты:
1 кг свёклы,
1 луковица среднего размера,
1 головка чеснока (или по вкусу),
1 ст ложка кунжута,
1 ст ложка приправы для корейской моркови,
0,5 ч ложки жгучего перца,
соль по вкусу,
4 ст ложки растительного масла,
1 ст ложка 9% уксуса.
Приготовление:
1. Свеклу натереть или порезать в виде длинной соломки. Влить уксус и посолить. Оставить на 3 часа,...
ok.ru
Аджика из кабачков "Всегда мало".
Ингредиенты:
-3 кг кабачков
-500 г моркови
-500 гр сладкого перца
-5 головок чеснока
-1.5 кг помидоров
-2,5 ст. л. соли
-100 гр сахара
-2 ст. л. молотого перца чили
-200 гр подсолнечного масла (рафинированного)
-100 мл уксуса (9%)
Приготовление:
Все овощи промыть, пропустить через мясорубку (кроме чеснока), добавить соль, сахар, перец, масло, варить 35-40 мин. Добавить раздавленный (измельченный) чеснок и поварить еще 5 мин. Добавить ук...
dzen.ru
С этим соусом вы съедите даже салфетку. Это чистый вкус азии. Готовится за 7 минут. Мама научила этому рецепту Это как ?
На сухую, без масла, жарится мясо, до коричневой корочки. Потом кладешь тонко нарезанный лук и морковь. Натираешь сыр, и заливаешь все это кетчупом. Все шинкуется мелко, заправляется майонезом, и перемешивается. Вкусно, пальчики оближешь. Но лучше сделать на природе
dzen.ru
Не солю и не запекаю. Стала готовить свиную грудинку по-новому. Так готовят в Европе И получилось очень вкусно. Солить и запекать — это в России. А вот на Западе свинину не солят и не едят. В основном она идет на бекон. Вот, что надо делать со свининой. Натереть ее специями, солью и уложить на гриль. Достать из духовки, когда уже мясо станет мягким. Укрыть фольгой и оставить еще на час. Поместить мясо в холодильник на ночь. Потом вынуть, нарезать небольшими кусками. Есть свинину можно с салат…
dzen.ru
Как у меня получается такая ароматная и вкусная жареная рыба. Всё дело в секретном маринаде который я нашла в интернете и на собственном опыте убедилась в его действенности. Рыба получается сочной и нежной, даже кости не чувствуются. И что самое главное, рыбку можно приготовить быстро и не хлопотно. Ингредиенты: 500 г филе рыбы, 1 ч.л. оливкового масла, по 1/4 ч.л: паприки, карри, майорана, тимьяна, перца Чили, соль, перец, 1 ст.л. лимонного сока.
dzen.ru
Быстрый рецепт засолки речной рыбы прямо на рыбалке. Через 3 часа можно кушать ------------------------------ Для рыбалки берем: - рыбу речную (судак, окунь, щука) 1 кг; - соль морская 200 г.; - сахар 1 ст.л.; - красный молотый перец 1
ч.л. или по вкусу; - перец "чили" или "паприка" 1 ч.л. (или по вкусу); - лавровый лист 4-5 шт.; - чеснок 2-3 зубца; - вода 1 л. Приготовление: 1. Рыбу помыть, почистить от чешуи.
2. Натереть солью и сахарным песком, посыпать специями.
3. Чеснок очистить и мелко…
ok.ru
Воздушный хворост – хрустим всей семьей!
Ингредиенты:
Мука пшеничная – 2.5 стакана
Молоко – 50 г
Сметана – 70 г
Сода
Яйца куриные – 2 шт.
Ванилин — на кончике ножа
Сахар – песок – 1 ст. ложка
Водка – 2 ст. ложки
Уксус
Сахарная пудра
Масло растительное – 300 мл
Приготовление:
1. В емкости взбиваем яйца с сахаром и ванилином, добавляем сметану и водку и хорошенько все перемешиваем.
2. Гасим уксусом соду и тоже добавляем в тесто.
3. В полученную массу постепенно добавляем ...
dzen.ru
Прослойку или сало солю по рецепту запорожских казаков. Нежное, мягкое, будто тает во рту 😋
Рецепт очень простой и быстрый.
Вскипятить 2 литра воды и бросить туда промытую щековину (шкуру с задних ног барана). Можно взять и курдюк, но так сложнее. Когда вода закипит, добавить соль (лучше крупную, но не йодированную 🙂 ). Затем положить в кипящую воду и варить на медленном огне 2 часа. После этого бульон слить, а щековину промыть и высушить.
На противень (или в противень) кладем промытое сало и…
ok.ru
Вари кашу правильно! Полезная памятка о том, сколько времени варятся крупы.
Чтобы каша получилась идеальной, важно знать, сколько времени готовится крупа! От времени варки зависит консистенция каши, она не подгорит и не сбежит, если всё делать правильно.
О таких элементарных вещах необходимо напоминать даже опытным хозяйкам, ведь некоторые крупы мы готовим довольно редко, потому не наловчились определять время их варки интуитивно. Пусть этот небольшой путеводитель по крупа...
sso.passport.yandex.ru
Салат "Щётка" для похудения. Пошаговый рецепт | Fresh.ru домашние рецепты | Яндекс Дзен














































