sergiy shtein
Новичок
1768 подписчиков читателей
1680 подписок
ok.ru

Торт с маковым бисквитом и кофейным муссом
Ингредиенты:
Для бисквита:
4 больших яйца - желтки отделить от белков
150 г сахара
150 г муки
1/2 ч.л. разрыхлителя теста
4 ст.л. мака
1/2 ч.л. ванильного экстракта
Для пропитки:
1/3 стакана миндального ликёра (можно заменить сахарной водой с парой каплей миндального экстракта)
1/3 стакана воды
2 ст.л. лимонного сока
Для мусса:
250 г сливочного сыра Маскарпоне
250 мл. охлаждённых сливок 33%
4-5 ст.л. сахарной ...