Избранное
ok.ru

Самый вкусный сыпучий пирог с яблоками. Хит моей свекрови
Готовить проще простого!
Ингредиенты:
Тесто:
1 стакан муки
1 стакан сахара
1 стакан манки
1 пакетик разрыхлителя (сода не подойдет!)
1/2 пакетика ванильного сахара
1,5 кг — кисловатые яблоки
Приготовление:
Перемешать все ингредиенты для теста. Сыпучее тесто готово.
На крупной терке натереть яблоки. На дно формы с антипригарным покрытием, насыпаем 1/2 стакана теста, сверху высыпаем 1/3 яблок, затем опять 1 стакана те...
ok.ru

ПРЯНИКИ НА СМЕТАНЕ
Пряники на сметане - невероятно вкусные и ароматные - прямо как в детстве, попробуйте сами!
В моей семье эти пряники называют бабушкиными. Рецепт ушел глубоко в прошлое, а вкус и сегодня нас радует.
Эти пряники бабушка готовила на сметане. Она жила в селе и поэтому в молочных продуктах дефицита не знала. У меня коровы нет, поэтому я использую магазинную сметанку. Жирность беру минимальную.
Пряники выпекаются очень быстро. Это тесто мне нравится т...
ok.ru

20 начинок для рулета из лаваша
1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.
2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.
3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.
4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных ма...
ok.ru

Настоящие манты
Нам понадобится:
Мука — 2,5 Стакана
Яйцо — 1 Штука
Соль — 2 Чайных ложки (1 ч. л. для теста + 1 ч. л. для фарша)
Вода — 1 Стакан
Баранина — 2 Килограмма
Лук — 4 Штуки
Черный молотый перец — 1/2 Чайных ложки
Тмин — 1 Чайная ложка
Картофель — 1 Штука
Делаем:
Муку просейте в глубокую миску, добавьте соль, яйцо и теплую воду.
Замесите крутое и эластичное тесто. Оставьте на 15-20 минут.
Подготовьте фарш: мясо промойте и обсушите бумажным полотенцем, с помощь...
ok.ru

Плов из свинины
Ингредиенты:
- свинина 400 гр
- рис 1.5 стакана
- морковь 3-4 шт
- лук 3-4 шт
- помидор 1 шт
- чеснок
- приправы (зира, барбарис, паприка)
- соль, перец
Приготовление:
- Подготавливаемся к приготовлению. Мясо нарезаем кубиками, морковь соломкой (как для моркови по-корейски), лук полукольцами, помидор очищаем от кожицы и нарезаем кубиками.
- Мясо в казане или глубокой сковороде обжариваем на сильном огне, в другой сковороде жарим до золотистого цвета лук...
ok.ru

Жаркое в Горшочках томленое как в деревенской печи 🥘Такая необычайная
Вкуснятина получается, словами не передать! Жаркое в горшочках выходит
особенно сытное и удовлетворит любые, самые изысканные вкусы гурманов.
Всегда выигрышный вариант. Готовить жаркое в горшочках одно удовольствие!
У жаркого просто божественный аромат! Каждый кусочек так и тает во рту
ok.ru

Дорогие мои читатели. ОБЯЗАТЕЛЬНО сохраняйте СЕБЕ такое СОКРОВИЩЕ эту ВКУСНЕЙШУЮ Запеканочку.
Ингредиенты:
- Творог — 500 г
- Яйцо — 4 шт
- Сахар — 7 ст. л.
- Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
- Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
- Ванилин
- Изюм (по желанию)
Приготовление:
1. Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.
2. Взбиваем белки.
3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.
4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.
5. Выклад...
ok.ru

Ой какая вкуснятина получается… Больше никогда не покупаю магазинную соленую селедку!
Скажу вам более… этот рецепт великолепно подходит для засолки скумбрии и любой красной рыбы,попробуйте,не пожалеете!!!
Ингредиенты
- сельдь – 1 кг;
- поваренная соль – 6 стол. ложки без горки;
- перец душистый горошком – 10 шт.;
- сахарный песок – 3 стол. ложки;
- лавровый лист – 3-4 шт.;
- вода – 1 литр.
Приготовление
1. Наливаем в кастрюлю воду и доводим ее до кипения.
2. Добавляем к ...
ok.ru

ТЕСТО "КАК ПУХ" ДЛЯ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ
Ингредиенты:
1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки
Приготовление:
Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумаго
ok.ru

Сладкие яблочные кольца в простом кляре!
Продукты:
Яблоки – 3 шт. (средней величины)
Мука – 4 столовых ложки (без горки)
Хлопья овсяные – 4 столовых ложки с горкой
Яйцо куриное – 1 шт.
Сметана – 2 столовых ложки
Корица – ½ чайной ложки
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Сахар-песок – 1 столовая ложка
Соль – щепотка
Масло растительное – для жарки
Мёд и кунжут – для украшения блюда
Приготовление:
Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем сметану, хорошо перемешиваем.
Добавляем в смесь корицу, соль, муку и р
ok.ru

Вкусная курочка на каждый день - 5 СУПЕР-РЕЦЕПТОВ!
1) Куриные голени в сметане с картошкой
Ингредиенты:
500 гр картофеля
10 куриных голеней
200 гр сметаны
Приправы (я брала паприку, приправу для курицу "Приправы", соль, красный молотый острый перец)
50 гр тертого сыра
растительное масло
зелень (зеленый лук, петрушка, укроп)
ok.ru

Медовик с начинкой из вареной сгущенки
Для теста:
3 стакана муки
2 чайные ложки разрыхлителя
1 чайная ложка соды
1 банка сгущенки
1 стакан молока
1 стакана меда
1 чайная ложка корицы
1 чайная ложка гвоздики (пряность индийская)
1 1/2 чайной ложки растворимого кофе
Для начинки:
300-400 гр. вареной сгущенки (по вкусу)
Для подливки:
200 гр. горького шоколада
200 гр. молочного шоколада
1. Хорошо перемешать муку, разрыхлитель и соду. Отложить.
2. В другой посуде хорошенько перемешать
ok.ru

Заварное тесто для варенников
Тесто очень пластичное, но при лепке может понадобиться горстка муки для руки, которая защипывает края.
Если оставляете вареники (пельмени) для заморозки, выкладывайте их на доску, припорошенную мукой. Немного подморозьте, складывайте их в контейнер (пакет) для хранения.
Вот простой рецепт, как приготовить заварное тесто для варенников.
Ингредиенты:
Мука: 3 Стакана,
Масло растительное: 3 Ст. ложки,
Кипяток: 1,5 Стакана,
Соль: 1/2 Чайных ...