Капуста по-грузински.
Ингредиенты: капуста, свекла, соль, перец горошком (душистый, белый, чёрный, розовый), перец чили, семена горчицы, вода.
Свеклу почистить и порезать кусочками толщиной 0,5-0,7 см. Капусту порезать сегментами, как на фото.
Свеклу и капусту плотно уложить в 3-литровую банку.
Показать полностью…
