КОТЛЕТЫ ИЗ КАПУСТЫ
автор Галина Мирошниченко
Ингредиенты:
капуста – 400 г.,
морковь – 100 г.,
лук – 1 шт.,
яйцо – 2 шт.,
мука – 3 ст.л.,
соль, перец – по вкусу,
масло растительное для жарки.
Способ приготовления:
капусту и морковь натереть на терке, лук мелко нарезать. Лук можно добавить сырой или слегка поджарить. Смешать овощи, добавить соль, перец, слегка помять.
Добавить яйца, муку и хорошо вымешать. Массу набрать столовой ложкой, обвалять в сухарях или муке, обжар...
