ВАРЕНЬЕ . КОМПОТЫ.
sso.passport.yandex.ru

Джем из красной смородины за 15 минут без загустителей | Готовим с Калниной Натальей | Дзен
sso.passport.yandex.ru

На ВКУС КАК СВЕЖАЯ! Готовлю ТАК КЛУБНИКУ на зиму уже много лет! | Сейчас Приготовим! | Дзен
fotostrana.ru

Тыквенный сок с мякотью
Для приготовления понадобится:
• очищенная тыква - 2 кг.;
• сахар - 200 гр.;
• сок двух крупных апельсинов;
• лимонная кислота - 0,5 ч.л.
Приготовление:
1. Тыкву очистить, произвольно нарезать, сложить в кастрюлю, залить водой так, чтобы покрыла и поставить на огонь.
2. Варить на медленном огне до полной готовности тыквы.
3. Далее тыкву следует измельчить блендером или протереть через сито.
4. Добавить апельсиновый сок, сахар, лимонную кислоту и...
fotostrana.ru

ЯБЛОЧНОЕ ЖЕЛЕ.
Желе из яблок – яркое, красивое и необыкновенно вкусное можно приготовить в домашних условиях на зиму. Это очень просто!
Результат просто потрясающий! Желе застывает до состояния мармелада, что позволяет использовать его для украшения домашних тортов. И всё это благодаря натуральному яблочному пектину, без добавления красителей и загустителей! Желе не тает при комнатной температуре!
Ингредиенты:
• Яблоки – 1 кг
• Вода – 2,5 стакана
• Сахар – 150 грамм
При...
fotostrana.ru

ЯБЛОЧНОЕ ЖЕЛЕ.
Желе из яблок – яркое, красивое и необыкновенно вкусное можно приготовить в домашних условиях на зиму. Это очень просто!
Результат просто потрясающий! Желе застывает до состояния мармелада, что позволяет использовать его для украшения домашних тортов. И всё это благодаря натуральному яблочному пектину, без добавления красителей и загустителей! Желе не тает при комнатной температуре!
Ингредиенты:
• Яблоки – 1 кг
• Вода – 2,5 стакана
• Сахар – 150 грамм
При...
fotostrana.ru

Компот из крыжовника "Мохито"
Хочу поделится с Вами рецептом замечательного компота, даже больше напитка. У него освежающий и очень интересный вкус. А если в него добавить ром, то получится почти настоящий "Мохито".
Ингредиенты для "Компот из крыжовника "Мохито"":
Крыжовник (поллитровая банка) — 350 г
Сахар — 1 стак.
Лимон (можно лайм или лимонную кислоту) — 2 ломт.
Мята
Крыжовника берем полную поллитровую банку. Можно и больше, если любите более насыщенные к...
fotostrana.ru

Компот из крыжовника "Мохито"
Хочу поделится с Вами рецептом замечательного компота, даже больше напитка. У него освежающий и очень интересный вкус. А если в него добавить ром, то получится почти настоящий "Мохито".
Ингредиенты для "Компот из крыжовника "Мохито"":
Крыжовник (поллитровая банка) — 350 г
Сахар — 1 стак.
Лимон (можно лайм или лимонную кислоту) — 2 ломт.
Мята
Крыжовника берем полную поллитровую банку. Можно и больше, если любите более насыщенные к...
vk.com

Τыквенный coк c aпельcинoм. пoлyчaетcя вкycнoтищa, oближите пaльчики и вcю cемью нaпoите .
Зaбеpи cебе нa cтенy, чтoбы не пoтеpять
тыквa 7 кг (чиcтoгo веca, без cемечек и кoжypы)
вoдa, y меня yшлo 15 литpoв нa этo кoличеcтвo тыквы
aпельcины 8 штyк
caxap 1,5 кг
лимoннaя киcлoтa 2 cт.л c гopкoй
Οчиcтить тыквy, yдaлить cемечки, paзpезaть нa дoльки или кycки, yлoжить в кacтpюлю вмеcте c мякoтью (мякoть дacт гycтoтy), зaлить xoлoднoй вoдoй, чтoбы пoкpыть тыквy. Дoвеcти дo ки...
fotostrana.ru

ЯБЛОЧНОЕ ВАРЕНЬЕ "КАРАМЕЛЬНЫЕ ДОЛЬКИ
Для приготовления понадобится:
яблоки антоновка=2 кг
сахара=1.5 кг
корица щепотка
Приступаем к приготовлению:
Яблоки помоем, удалим сердцевину.
Порежем на дольки толщиной 0,5-1 см.
Пересыплем сахаром, лучше послойно.
Оставить на 6-8 часов, чтобы яблоки дали сок.
Сока получается довольно много.
Затем ставим емкость с яблоками на огонь и нагреваем.
Яблоки лучше не перемешивать. Если есть такая необходимость, делаем это очень аккуратно...
vk.com

Такую необычную заготовку на зиму из кабачков я закрываю уже третий год!
СОЧНЫЙ АНАНАС ИЗ КАБАЧКОВ
ЗАПИСЫВАЙТЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 кг - очищенного кабачка (берите любой, но лучше молодой, серединку убирайте стопкой или чашкой).
- 350 гр - ананасового покупного сока, берите самый дешёвый, он лучше для заготовок.
- 0,5 ст - сахара.
- 2/3 ч.л - лимонной кислоты.
- ванилин на кончике ножа, очень мало, чтоб не было горечи и перебора со вкусом, лучше ванильный сахар, но его над...
fotostrana.ru

АНАНАСЫ ИЗ КАБАЧКОВ
Даю рецепт всем, один из самых любимых.Была им удивлена, хорошо хранится, и по вкусу 100% заявки. С закрытыми глазами никто не отгадал, что на самом деле ест....А в салатах, и видя, не угадали)))).
Итак "АНАНАСЫ из КАБАЧКОВ".
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 кг - очищенного кабачка (берите любой, но лучше молодой, серединку убирайте стопкой или чашкой).
- 350 гр - ананасового покупного сока, берите самый дешёвый, он лучше для заготовок. - 0,5 ст - сахара.
- 2/3...
fotostrana.ru

Желе из красной смородины по рецепту Элизабет Дэвид
По этому рецепту получится настоящее желе, даже не нужно добавлять пектин.
Ингредиенты:
Красная смородина — 1 кг
Сахар — 1 кг
Приготовление:
1. Красную смородину вымойте и очистите от веточек. Обсушите ягоды на полотенце, переложите в таз или кастрюлю, в которой будете варить желе.
2. Добавьте сахар и тщательно перемешайте. Оставьте на 10–15 минут, затем поставьте на большой огонь и, постоянно помешивая и снимая пе...
fotostrana.ru

Вишня консервированная в желе- нежнее варенья, ягоды совсем как свежие!
Вкусная консервированная вишня в желе. Рекомендую попробовать, нежнее варенья, ягоды на вкус как свежие. Самый лучший вишневый дерет к чаю. Для этой заготовки, впрочем как и для других, нужно использовать только свежие ягоды. Лучше, конечно если у Вас есть собственный сад, Вы сможете взять только сорванные вишни.
На 1 кг. вишни.
700 г сахарного песка,
2 ст. л. быстрорастворимого желатина
Удалите у в...
gotovim.ru

Соус из калины. Рецепт с фото Из калины получается необычный соус, который подойдет к мясу, рыбе и овощам. Успокою тех, кто не любит аромат калины - в готовом виде у соуса заметно теряется специфический запах. Для варки соус из 400-500г ягод потребуется чуть больше 10 минут, чтобы он получился густым и бархатистым. Соус из калины можно заготовить на зиму.
dzen.ru

У меня очень простой способ сделать густое яблочное повидло на зиму с небольшим количеством сахара 😋
Ингредиенты:
Яблоки - 1кг
Сахар - 300г
Как приготовить:
1. Для начала нужно вымыть и очистить яблоки от кожуры.
2. Вырезать сердцевину и порезать на маленькие кусочки.
3. Яблоки выложить в кастрюлю и засыпать сахаром.
4. Перемешать, поставить на огонь, довести до кипения.
5. Варить на медленном огне минут 20, пока яблочная масса не станет однородной.
6. Затем, снять с огня, разлить по банкам и…
fotostrana.ru

Желе из красной смородины по рецепту Элизабет Дэвид
По этому рецепту получится настоящее желе, даже не нужно добавлять пектин.
Ингредиенты:
Красная смородина — 1 кг
Сахар — 1 кг
Приготовление:
1. Красную смородину вымойте и очистите от веточек. Обсушите ягоды на полотенце, переложите в таз или кастрюлю, в которой будете варить желе.
2. Добавьте сахар и тщательно перемешайте. Оставьте на 10–15 минут, затем поставьте на большой огонь и, постоянно помешивая и снимая пе...
dzen.ru

Из смородины я варю желе, даже не перебирая ягоды. 8 минут кипячу, процеживаю - и в банки У нас созрела черная смородина (красную я не люблю, поэтому у меня её нет, мама уже собрала у себя). Что с ней делать, если варенье мы не любим - этот вопрос я себе уже 3 года не задаю. Нашла классный рецепт смородинового желе на зиму в стареньком журнале с черно-белыми картинками ещё. Теперь, вот уже третий год, все ягоды перевариваю в желейку, как называет её мой младший сын. Храня...
dzen.ru

Чёрной смородины беру немного, а варенья-желе получается сразу несколько литров 😋.
Смородина у меня чёрная, не крупная.
Сахар и вода в пропорции 1:1, ягоды не раздавливаю.
Варить до готовности.
Как только варенье закипит, выключить и разливать по банкам.
Я не закатываю, закрываю пластмассовыми крышками.
Варенье получается густое, как джем.
Можно есть с блинами, оладушками и просто так.
Если не любите слишком сладкое варенье, то сахара можно добавить чуть меньше.
Приятного аппетита
Вот такой р…
dzen.ru

Раньше я отжимала сок, а теперь делаю желе из красной смородины проще и быстрее 😉
📌 Ингредиенты:
Красная смородина - 500 г Сахар - 150 г Желатин - 25 г Вода - 100 мл
🎈 Как готовить:
1. Ягоды промываем и даем обсохнуть.
2. Всыпаем в глубокую миску желатин.
Добавляем воду и перемешиваем.
3. Ставим миску на водяную баню и нагреваем, непрерывно помешивая, пока желатин полностью не растворится.
4. Оставляем остывать.
5. Ягоды протираем через сито, чтобы избавиться от косточек и кожицы.
6. Добавляе…
dzen.ru

Варенье-желе из черной смородины без желатина за 10 минут варки. Делать по-другому уже не захочется. Ягоды черной смородины 500 г, сахар 600 г, вода 200 мл (по вкусу).
Если у вас есть желание сварить варенье-желе, просто следуйте рецепту. Ягоды переберите, промойте. Дайте воде стечь. Засыпьте ягоды в эмалированную кастрюлю, добавьте воду и поставьте на огонь. Как только закипит, убавьте огонь и варите на медленном огне 10 минут. Снимите с огня. Всыпьте сахар, перемешайте. Оставьте на 8 часов,…
dzen.ru

В сливовый джем добавила бананы: раз попробовала и теперь так делаю всегда (получается очень вкусно) 😋
Ингредиенты:
Слива — 1 кг Сахар — 1 стак.
Бананы — 2 шт.
Вода — 150 мл
Приготовление:
1. Сливу помыть, очистить от косточек.
2. Бананы почистить.
3. В кастрюлю влить воду, положить сливы и бананы.
4. Довести до кипения, варить 5 минут.
5. Добавить сахар, перемешать.
6. Варить на среднем огне 30 минут, постоянно помешивая.
7. Разлить в стерилизованные банки, закатать.
Перевернуть банки вверх …
dzen.ru

Уже 20 лет так готовлю желе из красной смородины на зиму (свекровь научила) и банки храню в шкафу 😊 И дети, и внуки очень любят.
Можно использовать и для начинки пирогов.
И в качестве украшения для тортов.
Ингредиенты:
Красная смородина — 1 кг Сахар — 400 г Вода — 250 мл
Приготовление:
Сахар залить водой и довести до кипения.
Варить сироп на среднем огне до полного растворения сахара.
Добавить красную смородину.
Довести
dzen.ru

Из смородины я варю желе, даже не перебирая ягоды. 8 минут кипячу, процеживаю - и в банки У нас созрела черная смородина (красную я не люблю, поэтому у меня её нет, мама уже собрала у себя). Что с ней делать, если варенье мы не любим - этот вопрос я себе уже 3 года не задаю. Нашла классный рецепт смородинового желе на зиму в стареньком журнале с черно-белыми картинками ещё. Теперь, вот уже третий год, все ягоды перевариваю в желейку, как называет её мой младший сын. Храня...