Капуста.Солим,маринуем,квасим.
vkusnyierecepty.ru

Квашеная капуста «Прабабулин рецепт»: такой хрустящей нигде не найдешь. Самая лучшая, точно говорю
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 кг капусты белокочанной
1 большая морковь
2–3 зеленых яблока
3 ст. л. соли
Квашеная капуста «Прабабулин рецепт»: пошаговый рецепт
Подготовленную капусту нашинкуй соломкой, яблоки и…
ok.ru

МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА СО СВЕКЛОЙ 🍴
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● капуста белокочанная - 2 кг;
● свекла крупная - 1 шт.;
● морковь - 2 шт.;
● чеснок - 2-3 зубчика.
Для маринада:
● вода - 1 литр;
● сахар - 120 г;
● растительное масло - 100 мл;
● уксус 9% - 150 мл;
● соль - 2,5 ст. л.;
● перец горошком - 4-5 шт.;
● лавровый лист - 2-3 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Капусту тонко нашинковать. Морковь и свёклу очистить и натереть на крупной тёрке. Чеснок почистить и нарезать на тонкие лепестки. Соединить капусту