Выпечка.Тесто.Хлеб. Лепешки
dzen.ru

Потрясающий домашний серый хлеб в духовке. Быстрый рецепт, с которым справится каждый Друзья, предлагаю приготовить пшенично-ржаной домашний хлеб. Получается вкусный, с нежным мякишем и хрустящей корочкой. Мне кажется что это один из самых удачных и простых рецептов серого хлеба. Подробный видео рецепт и список продуктов для приготовления можно посмотреть в конце статьи ⤵️ Итак, готовим пшенично-ржаной хлеб в духовке 👩🍳 1. В чаше удобной для замеса теста соединяем тепл...
ok.ru

ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ ЗА 15 МИНУТ
⠀
Ингредиенты:
1,5 стакана тёплой воды
2 ст.л. сахар
3 ст.л. мука
11 грамм сухие дрожжи
Хорошо перемешать.Оставить на 10 минут. (Я была в шоке,когда тесто за считанные минуты так поднялось)
Затем добавить
0,5 стакана подсолнечного масла
3 ст.мука
соль
Оставить на несколько минут. (Тесто воздушное,приятно брать в руки и раскатывать..)
⠀
dzen.ru

В составе только мука, вода и соль, а я всё равно пеку лаваш мягким. Делюсь своим секретом Лаваш называют хлебом. И хоть он кажется для нас обычной пресной лепешкой, но как же вкусны с этой лепешечкой и салаты, и овощи, и мясо (особенно с костра). Именно по этой причине я годами сама пеку лаваши. Домашние лепешки намного вкуснее магазинных. Но меня всегда мучал один вопрос: почему покупной лаваш тонкий и мягкий? Мой же лаваш мягкий только пока горячи, а как только начнет ...
dzen.ru

Нашла простой рецепт домашнего армянского лаваша (теперь готовлю часто и в магазине лаваш больше не покупаю, справится любая хозяйка) Здравствуйте дорогие читатели и подписчики канала: «Жизнь - Вкусная»! Магазинный лаваш и рядом не стоял с домашним. Если вы хоть раз такой пробовали, понимаете, о чем я! Так что готовим тонкий, армянский лаваш в домашних условиях – нежный и ароматный. Да, купить готовый лаваш в магазине куда проще, чем сделать его самостоятельно, но стоит пр...
dzen.ru

Рецепт овсяного хлеба для похудения! НЕТ МУКИ, МАСЛА, ЗАМЕШИВАНИЯ! Овсяный хлеб! Овсяный хлеб без муки, масла, замешивания! Простой рецепт хлеба за 10 минут работы! Кориандр придаёт приятный вкус; сам хлеб питательный и очень вкусный, и, безусловно, полезный... Ингредиенты самые простые. Хлеб понравится даже тем, кто не на диете. Ингредиенты: стакан 200 мл кефир 1 стакан сода 0,5 ч.л. яйцо 2 мелких (или 1 крупное) соль 0,5 ч.л. овсяные хлопья долгой варки 2 стакана кориа...
dzen.ru

Галетное печенье. Полезно, вкусно, просто, быстро. Сухое, хрустящее печенье без сомнительных добавок идеально подходит для детского и диетического питания. Готовится быстро, ингредиенты доступны всем, а на вкус напоминает затяжное печенье "Мария". Это печенье рекомендовано детям и тем, кому предписана диета - стол №5. Если хотите получить несладкое печенье, сахара в тесто кладите совсем чут-чуть, если любите послаще - увеличьте количество сахара. Галетное печенье можно...
dzen.ru

Пышный молочный пирог, который получается у всех с первого раза. Тесто за 10 минут, упругое как губка без дрожжей Очень люблю этот рецепт за изумительный и всегда надежный результат. Пирог получается всегда и у всех с первого раза, даже если совсем нет опыта в выпечке. Тесто замешивается за 10 минут, не больше. А пирог получается пышный и упругий как губка. При этом он готовится без дрожжей. Очень простая сладкая выпечка к чаю на горячем молоке. Все ингредиенты и их количе...
dzen.ru

Уже какой раз пеку хлеб и всегда получается вкусно: хлеб, который я вам ещё не показывала (лучше, чем в пекарне) Просто, дешево и аппетитно! Уже какой раз пеку и я, и мама, и всегда получается вкусно! Мякиш очень пористый, мягкий и воздушный, а корочка - хрустящая. Очень рекомендую попробовать армянский хлеб "Матнакаш"! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Начнём приготовление с опары. В миску наливаем 200 мл тёплой воды, добавляем 1 ч.л. сахара, 7 г сухих дрожжей, перемешиваем и добавля...
dzen.ru

Просто шикарный рецепт пирожков. Для меня это самый лучший рецепт теста. И начинка самая любимая в нашей семье Если вы хоть один раз сделаете тесто для пирожков по этому рецепту, обо всех остальных рецептах вы просто забудете. Тесто просто шедевральное. Кстати, оно подходит и для жарки на сковороде, и для выпечки в духовке. А какая вкусная будет у нас сегодня начинка! По этому рецепту делаю просто ужин для своей семьи - и быстро, и вкусно, и сытно. Итак начнём. Вылива...
dzen.ru
Руками теста не касаюсь: просто добавляю в него капусту с морковкой, перемешиваю и готовлю вкуснейшие лепешки по ленивому Рецепт просто идеальный! Готовить легко и просто, не требует много продуктов и времени для приготовления: теста руками даже касаться не приходится, просто добавляем в него начинку, перемешиваем и на сковородку! Лепешки получаются нежными, буквально тают во рту, на одном кусочке остановится невозможно: )) Попробуйте, уверена, что многим, а особенно любит...
dzen.ru

Домашние чебуреки с хрустящим тестом и сочной начинкой! Чебуреки на кипятке, рецепт идеального теста Друзья мои, всем привет! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". Сегодня готовим чебуреки - золотистые, горячие, с тонким, слегка слоистым хрустящим тестом, которое аппетитно пузыриться при обжаривании и очень сочной начинкой. Пошаговый рецепт: Сначала приготовим тесто. В чашу миксера всыпаем 1 ч.л. соли, вливаем 250 мл кипятка, 2 ст.л. растительного масла и перемешиваем,...
dzen.ru

Пита - пресная арабская лепешка, только мука и вода Прежде всего хочу заметить, что когда берёшь самые простые ингредиенты, становится удивительно как из них получаются такие красивые и вкусные лепешки. Бездрожжевая арабская пита характерна наличием полости, как бы внутреннего кармана, куда можно положить любой соус, салат или какую-либо другую начинку. Следовательно, это увеличивает ценность лепешки вдвое. Более того, этот же карман надежно хранит начинку внутри, и обере...
dzen.ru

В магазине обычный хлеб давно не покупаю, пеку ржаные лепёшки без дрожжей, вкусно и полезно получается Вместо хлеба пеку ржаные лепёшки без дрожжей, подходит и к первому и ко второму блюду. Можно использовать для бутербродов и просто как перекус вкусно очень. Благодаря тому, что в составе присутствует небольшое количество творога, лепёшки получаются мягкие. Ингредиенты: Кефир 150 мл. Творог 80 г Растительное масло 30 мл. 2 яйца 250 г ржаной муки Соль 0.5 ч. л. В миску ...
dzen.ru

Воздушные пирожки с капустой в духовке. Самые вкусные. Мой любимый рецепт теста Самый лучший рецепт духовых пирожков с капустой!! Я не шучу! Обязательно читайте его до конца и применяйте в деле! Наверное, каждая заботливая хозяйка балует вкусной выпечкой свою семью. Почти все любят пирожки с капустой. Начинку готовить быстро и просто, так что справиться с задачей сможет каждый. А еще она такая вкусная, что есть ее можно, как гарнир. Так что сразу можно готовить порцию в 2 ...
dzen.ru

Готовлю лепёшки необычным способом: сначала опускаю их в кипяток, а затем выпекаю (мягкие, вкусные и ароматные) Добрый день, друзья! Сегодня поделюсь с вами необычным способом приготовления лепёшек. Я их сначала отвариваю в содовом растворе, а затем выпекаю. По вкусу отличаются от обычных, но не менее вкусные и не крошатся. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску выливаем по 150 мл воды и молока комнатной температуры. Добавляем 1 ст.л. сахара и 7 г сухих дрожжей. Перемешиваем, накры...
dzen.ru

Рецепт правильного теста для беляшей, который был известен каждой советской хозяйке, но сейчас его забыли «Какое изумительно нежное тесто!», – сказала подруга, когда впервые попробовала мои беляши. Я охотно поделилась с ней рецептом. Познакомлю с ним и всех желающих побаловать домашних по-настоящему вкусным блюдом, а в конце статьи и своим секретом приготовления. Чтобы замесить правильное тесто, заранее подготовьте необходимые ингредиенты: Покупаю активные дрожжи, у которы...
dzen.ru

Хлеб на пиве Сколько раз мастера, профессионально занимающиеся хлебопечением, забрасывали меня всем, что под руку попадется, за этот рецепт! Не счесть! И это не так, и этого не кладут в хлеб, и "какой-такой-кофе-в-хлеб????" А я соглашаюсь с ними и продолжаю его печь! Потому что не могу отказаться от этой чудесной нестандартной выпечки. Рецептом этим когда-то поделилась со мной френдесса из ЖЖ, давно это
dzen.ru

Тесто, которое меня выручает. Подборка рецептов теста на кефире При быстром темпе современной жизни всегда нужно иметь под рукой рецепт, который поможет быстро и вкусно накормить любимых домочадцев. Сегодня предлагаю вашему вниманию подборку таких рецептов. В приготовлении этих блюд используются кефир. Тесто замешанное на кефире готовится быстро, и не требует больших усилий. Пирожковое тесто на кефире для выпечки в духовке Предлагаю вашему вниманию прекрасный реце...
dzen.ru

В этих лепёшки на сухой сковороде одна и та же начинка может быть и сладкой, и несладкой. А ещё это недорого и вкусно Эти лепёшки чем-то напоминают молдавские плацинды, но мы будем печь их на сухой сковороде, а не жарить в масле (так они будут более правильные и полезные, чем жареные). А ещё мне очень нравится, что рецепт абсолютно не дорогой и очень быстро и просто делается Итак начнём. Сразу сделаем тесто. В чашу выливаем теплый кефир, высыпаем соль, сахар, добавляем с...
dzen.ru

Лучшие варианты теста на скорую руку. На соде и на кефире. Итальянское песочное. Тонкое вытяжное. Обожаемый всеми хозяйками Италии, рецепт песочного теста, результат всегда удачный. Настоящая палочка-выручалочка, тесто на соде и на кефире, такое пышное, что с легкостью можете печь пирожки в духовке. От такой выпечки вы точно не прибавите ни грамма - вытяжное тонкое тесто, облегченный вариант для духовых пирожков с овощной или мясной начинкой. Бонус - рецепт пирога на пес...
dzen.ru

Вот это рецепт, никогда не пробовала так делать: сначала варила, только потом запекла Здравствуйте, дорогие читатели! Недавно узнала о новом способе приготовления булочек. Оказывается, чтобы получить такую румяную и равномерную корочку, нужно прибегнуть к одной хитрости, о ней я напишу в самом рецепте. Такой способ приготовления существует давно, просто не все о нем знают, в том числе и я, узнала о нем недавно. Но, теперь буду печь такую выпечку чаще, мне и моей семье при...
steaklovers.menu

Еда на весь день за 5 минут времени. Открытый пирог получится даже с закрытыми глазами, а начинку можно класть любую экспериментируя с пропорциями теста и начинки. Ингредиенты: ..................................... .............................. .............................. ...начинка: - 400 г тыквы - 150 г муки - 100 г сливочного масла - 100 мл молока - 1/2 ч. л. разрыхлителя - 2 ст. л сахара - щепотка соли На тесто: - 160 г муки - 120 г сахарного песка - 1 ч. л ванильной эссенции - 200 г м…
dzen.ru

Лепешки, которые в моей семье едят вместо хлеба: готовятся из продуктов, которые всегда есть в доме Недавно освоила рецепт приготовления хлебных лепешек на скорую руку. Румяные, ароматные и невероятно аппетитные, они полюбились моим домашним, особенно детям, которые обычный хлеб едят неохотно. Даже младшие теперь требуют бутерброды только с этой выпечкой. Для приготовления потребуется пшеничная мука, вода, немного дрожжей, растительного масла, сковорода и минут 15 времени....
dzen.ru

Тесто, которое меня выручает. Подборка рецептов теста на кефире При быстром темпе современной жизни всегда нужно иметь под рукой рецепт, который поможет быстро и вкусно накормить любимых домочадцев. Сегодня предлагаю вашему вниманию подборку таких рецептов. В приготовлении этих блюд используются кефир. Тесто замешанное на кефире готовится быстро, и не требует больших усилий. Пирожковое тесто на кефире для выпечки в духовке Предлагаю вашему вниманию прекрасный реце...
dzen.ru

Готовлю турецкие слоёные лепёшки "Катмер": без множества раскатываний и складываний (просто и легко) Добрый день, друзья! Сегодня готовим вкуснейший слоёный турецкий хлеб «Катмер», но без множества раскатываний, складываний, всё максимально просто и легко. Я покажу как делать 2 вида лепёшек - сладкие и не сладкие. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Начнём приготовление, конечно же, с теста. В просеянную муку (здесь у меня 500 г) всыпаем 1 ч.л. соли, вбиваем 1 яйцо и постепенно вливаем...
dzen.ru

Ржаной заварной хлеб. Простой и удачный рецепт Люблю этот рецепт. Хлеб по нему получается вкусный, с хрустящей корочкой, остро пахнущий кориандром и солодом, с той самой, особенной, кислинкой. Рецепт из разряда "смешал и выпек". А результат всегда радует. Ингредиенты: Процесс: 1. Довожу до кипения 80 мл воды, всыпаю в кипяток солод и завариваю его, тщательно размешивая ложкой. Даём постоять минут 10-15. 2. Муку я не просеиваю, просто смешиваю пшеничную и ржаную. Добавляю...
dzen.ru

Лепешки на пиве Очень люблю эти лепешки. И тесто лекгое и кушать вкусно. А когда положил на сковороду и начинаешь жарить...этот шкварчащий звук прямо завораживает. Аппетит возникает даже если не хочется есть. А вы попробуйте приготовить и убедитесь в этом сами. Кому интересно, пошли готовить вместе.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сначала подготовлю тесто. Всего три ингредиента для этого смешиваю. Муку, соль и пиво. Очень мягкое
dzen.ru

Готовлю пирожки из "мгновенного" заварного дрожжевого теста: не нужно ничего ждать, замесила, слепила и на сковородку Сегодня готовлю пирожки с капустой из заварного дрожжевого теста. Это, пожалуй, самое быстрое дрожжевое тесто, которое я знаю, к тому же, еще очень вкусное, пышное и воздушное. Невозможное, возможно! Рецепт этого теста я увидела в Тик-Токе и не поверила, что можно заваривать дрожжевое тесто, но всё-таки решила проверить и приготовить пирожки, поверьте, тако...