плацинды, вертуты, банница
sso.passport.yandex.ru

Мясная улитка в духовке. Слоеный очень вкусный пирог. | Бухарская Кухня | Дзен
sso.passport.yandex.ru

Статьи, новости и видео от популярных блогеров и СМИ | Будь в теме — будь в Дзене
sso.passport.yandex.ru

Галина Кухня | Вместо ПИРОЖКОВ. Лепёшки по старинному рецепту, цыганка готовит.
vk.com

Молдавские плацинды
Подготовим все необходимое:
Для теста:
-1/2 литра теплой воды
-750 г муки
-30 мл масла без запаха
-немного соли
Технология приготовления:
-Можно делать плацинды с разной начинкой: с творогом и зеленью,со сладким творогом, с картошкой, с капустой, с мясом, с тыквой и т. д.
Отдохнувшее тесто делим на кусочки (10-12 шт). Раскатываем каждый кусочек теста в тонкий корж.
-В середину теста выложить начинку. Равномерно распределить начинку и защипнуть края заго...
vk.com

Очень вкусный пирог с мясом из тонкого лаваша!
Ингредиенты:
3 тонких листа лаваша
800 г любого фарша
300 г твердого сыра
2 яйца
150 мл сливок 20%-й жирности
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Обжариваем фарш, не забываем посолить, поперчить.
Сыр натри на крупной терке. Взобьем яйца со сливками, посоли и поперчи по вкусу. Форму для запекания смажьте сливочным маслом или застелите пергаментной бумагой.
На лист лаваша по всей длине выложить полоску фарша и посыпать сыром...
vk.com

Воздушный пирог с сыром и сосисками! Все члены семьи оценят! СЫРНАЯ УЛИТКА
Ингредиенты: - Слоенное тесто (бездрожжевое) - Сыр Российский (у меня Эдам) - Сыр плавленный Дружба (вместо сырка добавила сосиски, можно ветчину и т.д.) - Мука для раскатки - Яйцо - Айран - Масло сливочное для формы
Приготовление:
1. Нарезаем сосиски. Сыр натираем на терке.
2. Раскатываем тесто. Высыпать сыр и сосиски, равномерно распределив по раскатанному тесту. Свернуть рулетом, и закрепить конц...
gotovim.ru

Вертута с тыквой и творогом. Рецепт с фото Вертута, наряду с плациндой, по праву считается визитной карточной молдавской кухни. Этот рулет из тонкого вытяжного теста с начинкой перед выпечкой укладывают в форму по спирали (в форме улитки). Начинка для вертуты может быть и сладкая, и соленая: тыква, орехи, яблоки, сыр, брынза, творог и даже мясо. В этом рецепте описано, как приготовить сладкую вертуту с творогом и тыквой.
Подгруженный файл

Плацинды с творогом и зеленью. Рецепт:Мука 500 гВода 220 гСоль 0.5 ст.лРастительное масло без запаха 2 ст.лТворог 900 г или пополам с фетойЗелень петрушки и укропа по вкусуЯйца 2 штСоль по вкусуСмешать муку с солью. Воду с маслом. Все продукты соединить и замесить мягкое эластичное тесто как на вареники. Дать немного...