Молдавские плацинды
Подготовим все необходимое:
Для теста:
-1/2 литра теплой воды
-750 г муки
-30 мл масла без запаха
-немного соли
Технология приготовления:
-Можно делать плацинды с разной начинкой: с творогом и зеленью,со сладким творогом, с картошкой, с капустой, с мясом, с тыквой и т. д.
Отдохнувшее тесто делим на кусочки (10-12 шт). Раскатываем каждый кусочек теста в тонкий корж.
-В середину теста выложить начинку. Равномерно распределить начинку и защипнуть края заго...
