десерты
vk.com

Клубника со сметаной
автор Марина Гармаш
Думаю такой вкус многим знаком с детства. Такой легкий десерт часто готовила нам бабушка, особенно он был актуален по утрам, к теплому чаю и блинам или оладушкам. Сейчас клубнику со сметаной готовлю и я своим деткам. Иногда применяю ее как прослойку для бисквитных тортов, для домашнего чаепития. Нежный вкус сметаны прекрасно сочетается с ароматной ягодой, что позволяет раскрыть ее удивительный вкус и аромат.
Показать полностью…
vk.com

ДЕСЕРТ «НЕЖЕНКА»
30 гр желатина, 4-5 шт яблок , 400 гр сметаны,сахар, ванилин по вкусу, щепотка лимонной кислоты (я взяла сок 2-х ломтиков свежего лимона)
Желатин залить 1 стаканом холодной воды и оставить на 30 минут.
Затем довести до кипения, остудить.
Яблоки нарезать дольками, залить 1 стаканом воды, добавить сахар по вкусу и проварить до мягкости. Затем измельчить блендером до состояния пюре. Добавить лимонную кислоту.
В сметану добавить сахар, ванилин по вкусу, взбит...
vk.com

Шоколадная паста «День и ночь»
Из вполне доступных продуктов можно приготовить простой, легкий десерт, который порадует как детей, так и взрослых. Шоколадная паста подойдет к утреннему кофе, ею можно украсить пирожное, рулет, торт. Каждый раз можно добавлять те или иные добавки: орехи, сухофрукты (изюм, курагу, чернослив, финики, цукаты, инжир). Такой десерт станет неплохим подарком, если его упаковать в красивую баночку, приложив к ней свои теплые пожелания адресату. Вых...
vk.com

Бананы с шоколадом в духовке
автор Марина Гармаш
Сегодня хочу поделится с вами очень быстрым и вкусным десертом. Готовится он буквально за 15 - 20 минут. Все мы привыкли есть банан в привычном нам виде, но сочетание "шоколада и запеченного банана" это что то. Эти привычные два ингредиента, будто созданы друг для друга.
Показать полностью…
vk.com

СМЕТАННОЕ СУФЛЕ С ВИШНЕЙ
200 гр сметаны, пакетик сухого желе (полуфабрикат),100 мл кипятка , 1-2 ложки сахарной пудры при необходимости, вишня или другие ягоды (можно и без ягод).
Желе -порошок (полуфабрикат для фруктового желе) залить кипятком и мешать до растворения, немного остудить.
Желейную массу добавить к сметане и взбивать миксером минут 5-7. В креманки положить немного ягод, залить взбитой сметанной массой. Поставить в холодильник минут на 40, до застывания массы.
vk.com

Шоколадная паста из какао от Марины Гармаш
Шоколадная паста из какао, приготовленная по этому рецепту, подойдет к утреннему кофе, станет прекрасным украшением для пирожных, рулетов или тортов. Каждый раз в это лакомство можно добавлять те или иные добавки, например, орехи или сухофрукты (изюм, курагу, чернослив, финики, цукаты, инжир).
Показать полностью…
vk.com

Творожное суфле.
Приготовление:
1. Желатин (20г) заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть).
2. Добавляем молоко (100мл), какао (2ст.л), мед (2стл).
3. Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить!Добавляем творог (300г), размешиваем.
4. Отправляем всё в блендер и превращаем в однородную массу. Разливаем будущее суфле по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь.
vk.com

2 рецепта безе - в микроволновке за 30 секунд и в духовке за 3 минуты!
Всем привет! А вы любите безе? Безе по праву считается самым нежным и легким десертом. Немного хрустящий и таящий во рту…Я так обожаю, раньше частенько делала! Хочу поделиться с вами рецептами:
Рецепт №1 - в микроволновке за 30 секунд!
Показать полностью…
vk.com

Творожные кольца с повидлом
https://www.povarenok.ru/recipes/show/147752/
—-------------------------------------------------------
Предлагаю приготовить пышные кольцами из творожного теста с клюквенным повидлом. Они прекрасно подойдут для праздничного чаепития! Эта чудесная выпечка не отнимет у вас много времени. Угощайтесь!
vk.com

ПИРОЖНОЕ "ЗИМНЯЯ СКАЗКА"
Это просто фантастически вкусные и очееень легкие в приготовлении пироженки!
Я в них влюблена! Они легкие, воздушные.ВКУСНЕЙШИЕ!! А выглядят, как из дорогой кондитерской!!
Подойдут к любому празднику,а уж на новогоднем столе будут смотреться идеально! Очень рекомендую!
Показать полностью…
vk.com

Конфеты шоколадные с фисташковой пастой и сухофруктами
Автор: Mary-anne
Представляю вашему вниманию конфеты, которые очень любят в нашей семье. Начинки разнообразные вкусные и полезные! Рецепт фисташковой пасты позаимствован у французского кондитера Пьера Эрме.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 15
Ингредиенты для "Конфеты шоколадные с фисташковой пастой и сухофруктами":
Шоколад молочный — 380 г
Фисташки — 112 г
Сахар коричневый (Мистраль "Мелкий"...
vk.com

Лучшие рецепт нежных капкейков
1. НЕЖНЫЕ КАПКЕЙКИ
Ингредиенты:
● 1,5 стакана муки
● 1 стакан сахара
● 1/2 ч.л. соли
● 1/2 ч.л. разрыхлителя
● 1/4 ч.л. пищевой соды
● 100 гр растопленного сливочного масла (82% и выше)
● 1 яйцо
● 1/4 стакана сметаны (15-20 %)
● 3/4 стакана молока
● 2 ч.л. ванильного сахара
Приготовление:
В кастрюле или глубокой миске венчиком или вилкой смешиваем сахар, яйцо, ванильный сахар, сметану и молоко. Затем добавляем чуть остывшее р...
vk.com

Мандариновая панна-котта.
Примите от меня в качестве угощения, легкий, вкусный и самый "новогодний" десерт. Легкий, потому что почти из йогурта, а вкусный... Потому что вкусный!!!Ну а новогодний, потому что приготовлен из нашего российского символа нового года, мандарин! )))
Вам потребуется:
Показать полностью…
vk.com

Макаруны
Ингредиенты:
- Миндаль (очищенный) – 110 гр
- Сахарная пудра – 200 гр
- Семена ванили – 1/2 стручка
- Сахар – 50 гр
- Яичный белок – 3 шт
- Начинка- на ваш вкус (у нас шоколадная паста)
Приготовление:
Измельчаем миндаль в кухонном комбайне, добавляем сахарный песок и смешиваем до однородного состояния. Разделяем стручок ванили вдоль, достаем семена.
Перемешиваем семена с сахаром. Взбиваем яичные белки до пены, постепенно добавляем сахар, пока смесь не достигн...
vk.com

ЩЕРБЕТ С АРАХИСОМ
Ингредиенты:
- Арахис 1 стакан
- Молоко 1 стакан
- Сахар песок 3,5 стаканов
- Масло сливочное 80 грамм
Приготовление:
1. Для сытного десерта лучше брать молоко максимальной жирности. В посуду выливаем молоко и добавляем туда 3 стакана сахара (0,5 ст. оставить на потом). Постоянно помешивая, ставим молоко на маленький огонь и увариваем 30 минут.
2. Арахис также необходимо поджарить на сковороде до золотистого цвета, чтобы шелуха легко снималас...
vk.com

ПРАВИЛЬНЫЙ ДОМАШНИЙ ШОКОЛАД — БЕЗ КРАСИТЕЛЕЙ И КОНСЕРВАНТОВ!
Сохрани рецепт, если ты сладкоежка!
Ингредиенты:
Какао — 5 ст. л.
Сливочное масло — 50 г
Сахар — 6–8 ст. л.
Мука — 1 ч. л.
Молоко — 5 ст. л.
Ванильный сахар — ¼ ч. л.
Молотые орехи или другие орехи — по вкусу
Приготовление:
1. Смешайте какао и сахар. Добавьте 1 ст. л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешив...
vk.com

Шоколадные конфеты от Josep Cudié
Предлагаем приготовить отличный десерт для детей и взрослых в виде шоколадных конфет. Рецепт приготовления взял свою основу от кондитера из Каталонии Josep Cudié. Все используемые ингредиенты отлично сочетаются между собой и дополняют вкус друг друга. Давайте приготовим дома шоколадные конфеты от Josep Cudié, порадуем всех домашних и гостей.
Показать полностью…
vk.com

Сырники
Я долгое время перебирала разные рецепты сырников, прежде чем нашла “тот самый” - именно тот, которым мне захотелось поделиться. Сырники (или творожники) приготовленные по этому рецепту, получаются очень нежными и вкусными. Даже муж, который творог не особо жалует, ел их с удовольствием.
Вам потребуется:
400 г творога
3 ст.л. манки
4 ст.л. муки
2 яйца
2 ст.л. сметаны
щепотка соли
сахар по вкусу
сушеная вишня или другие сухофрукты по вкусу (изюм, чернослив, кураг...