Хлеб
vk.com

БЕЛЫЙ ХЛЕБУШЕК С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ И КРАСНЫМ ЖАРЕНЫМ ПЕРЦЕМ
автор Марина Гармаш
#Тесто_дрожжевое@hoziayki
200 мл молока(тёплого)
1 ст.л сахара
1.5 ч.л сухих дрожжей
1 ч.л соли(морская)
3 ст.л овсяных хлопьев
3 ст.л растительного масла
1 желток
2 ст муки(200 мл) - просеять!!!
1 красный перец (порезать мелко, обжарить, посолить по вкусу)
1 белок - на смазку
кунжут и овсяные хлопья на посыпку хлеба
1) Молоко+сахар+дрожжи смешать, оставить на 10 минут для поднятия "шапочк...
vk.com

Чиабатта с луком
Чиабатта с луком — это восхитительно вкусный, нежный и воздушный итальянский хлеб, который легко можно приготовить в домашних условиях.
Состав:
Мука пшеничная — 550 гр. (450 гр. — в тесто, 100 гр. — в опару)
Вода теплая — 1 стакан + 100 мл. в опару
Сахар — 0,5 ст. л.
Дрожжи сухие — 5 гр.
Масло оливковое — 20-30 гр. + для обжарки лука
Соль — 3/4 ст. л.
Лук репчатый — 2-3 шт.
Приготовление:
Шаг 1: Смешать в миске 100 гр. муки, 100 мл. теплой ...
vk.com

"Домашний хлеб в духовке"
Ингредиенты:
- 450 гр. муки
- 350 мл воды комнатной температуры
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. сухих дрожжей
Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты и замесить жидкое, накрыть полотенцем или крышкой и оставить при комнатной температуре около 12 часов, можно оставить на ночь, использовать тесто можно и немного раньше и позже, нельзя использовать, если прошли сутки (24 часа).
2. Разогреть духовку до 250 С и подготовить противень для выпечки, можно присы...