Консервирование,соление,квашение.

Грушевый уксус. Ингредиенты: груши, мед

Как я консервирую огурцы, которые никогда не взрываются! Старинный рецепт моей семьи - tipso

Помидоры. Ингредиенты: * на трёхлитровую банку или на 3 банки по 1 л: * ~ 1,6-1,8 кг. помидоров (+/-) * для маринада: * 1,5 литра воды * 1 ст.л. соли (с горкой) * 200 гр. сахара * 3 лавровых листа * 5 горошин черного перца * 5 горошин душистого перца * 3 бутона гвоздики * 1/2 ч.л. семян укропа * 100 мл. столового 9% уксуса . Как готовить: Укладываем помидоры в банки. Чтобы помидоры не лопались, перед укладкой в банку нужно их проколоть в области плодоножки. Осторожно зал...

Самые проверенные рецепты - Лучшая закуска из баклажан

Самые проверенные рецепты - ГРЕЧЕСКАЯ ЗАКУСКА

НАЛИВКА ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ... Три проверенных рецепта... Начну с достаточно популярного рецепта с вишневыми листьями. В большинстве источников этот напиток идентифицируют как ликер, но я с ними не согласен. Типичная наливка. По названию понятно, что напиток придется по вкусу слабому полу – малый градус, много сахара. Показать полностью…

ГОТОВИМ НАЛИВКУ «ЧЕТЫРЕ НА ЧЕТЫРЕ» 4 стакана~сахара 4 стакана воды 4 стакана ягод 4 стакана водки Показать полностью…

ВИШΗЯ ΚОΗСЕРВИРОВАΗΗАЯ В ЖЕЛЕ - ΗЕЖΗЕЕ ВАРЕΗЬЯ, ягoды coвcем как cвежие! Вкуcная кoнcеpвиpoванная вишня в желе. Рекoмендую пoпpoбoвать, нежнее ваpенья, ягoды на вкуc как cвежие. Самый лучший вишневый деpет к чаю. Для этoй загoтoвки, впpoчем как и для дpугих, нужнo иcпoльзoвать тoлькo cвежие ягoды. Лучше, кoнечнo еcли у Ваc еcть coбcтвенный cад, Вы cмoжете взять тoлькo copванные вишни.  Ηа 1 кг. вишни. 700 г caхapнoгo пecкa, 2 cт. л. быcтpopacтвopимoгo жeлaтинa Удaлитe у...

ПРОЗРАЧНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК - ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ! яблоки 1 кг сахар 1кг - 1кг 200гр -удалить сердцевины яблок -засыпать сахаром и оставить на 10-12 часов Яблоки с сахаром должны постоять какое-то время, чтобы выделился сироп. Удобнее всего нарезать яблоки вечером, к утру они уже будут в яблочно–сахарном сиропе. -дальше варить варенье из яблок на медленном огне, постоянно помешивая. Закипело, выключить его и оставить остывать и пропитываться сиропчиком. Только так варен...

Сладкий перец в томатно-чесночной заливке на зиму | D-garden | Яндекс Дзен

КВАШЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ - рецепт с фото

Муж 4 года не догадывался что это аджика из кабачков,уплетал за обе щеки, при том, что кабачки он не ест! С варёной картошечкой, да и просто с хлебом... ммммм... Хит сезона| АДЖИКА из КАБАЧКОВ! Для приготовления берем: Кабачки 3 кг Морковь 500 гр Перец сладкий 500 гр Чеснок 5 головок Помидоры 1,5 кг Красный перец молотый 2,5 ст.л Сахар 100 гр Соль 2 ст.л. Масло растительное 200 гр Приготовление: Помидоры измельчить в мясорубке Кабачки очистить от кожи и тоже пропустить ч...

Очень вкусный рецепт соуса. Сербский соус Айвар Ингредиенты: • красный мясистый перец - 3 кг • баклажаны - 1,5 кг • репчатый лук - 2 шт. • чеснок - 10 зубчиков • перец чили - 2 шт. • растительное масло - 250 мл • винный или яблочный уксус - 150 мл • сахар - 1 ст.л. • соль и молотый черный перец - по вкусу Приготовление: 1. Испечь баклажаны и перцы в чугунной сковороде на большом огне. Очистить от кожуры и семян. 2. Лук порезать соломкой и спассеровать на двух сто...

Маринованные огурцы "Болгария отдыхает" Очень вкусные и хрустящие. Ингредиенты: - огурец (сколько влезет в 4 литровых банки, примерно 1,2 кг.) Жми "Подписаться" и читай описание к картинке!

(99) Одноклассники

-6 Моих ВКУСНЕЙШИХ - Рецептов АРБУЗОВ в БАНКАХ Дорогие мои читатели.Это нaстоящее ЛАКОМСТВО, Хорошая ЗАКУСКА и НАПОМИНАНИЕ о ЛЕТЕ. Свежайшие арбузы в летнюю пору, а консервировaнные в ЗИМНЮЮ пору – самый ВЕРНЫЙ вaриант рaзнообразить своё меню с большой ПОЛЕЗНОСТЬЮ для ОРГАНИЗМА. ._____________________________________________________ ОЧЕНЬ Редко ВСТРЕЧАЕШЬ такие Рецепты.└─► ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ...

Аджика из слив Аджика из слив получается необычная, очень интересная на вкус, ароматная. Может быть это даже соус. С мясом - просто сказка. Продукты: Сливы - 2 кг Чеснок - 200 г Сахар - 200 г Красный острый перец - 3-4 шт. Томатная паста - 2 ст. ложки Соль - 2 ст. ложки Вымыть банки с содой. Стерилизовать любым способом банки и крышки. Приготовление: Сливу хорошо промыть. Очистить сливу от косточек. Горький перец помыть, отрезать хвостики. (Количеством острого перца м...