ЕДИМ ДОМА » ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Харчо — ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Забудьте все, что вы знали о харчо до сих пор. Перестаньте спорить, что выбрать – говядину или баранину. Это блюдо готовят из любого мяса или птицы, даже из осетрины. И самое главное, харчо – это не суп! Это густое блюдо, скорее рагу, но никак не тот жидкий супчик с рисом и томатной пастой, который подавали в […]

Итальянский женатый суп — ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. В Италии этот суп называют Ministra maritata, что буквально значит «суп женатый». Вопреки расхожему мнению, этот суп не подают на свадьбах. «Женятся» в супе овощи, фрикадельки и паста. ИНГРЕДИЕНТЫ 1,5 л куриного бульона 1/2 стакана самой мелкой пасты (орзо, диталини, звездочек) 100 г шпината 1/4 стакана тертого пармезана и еще немного для подачи […]

Тосканский суп из белой фасоли с фрикадельками — ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Почувствуйте себя в Италии! Легкий суп с большим количеством овощей, пряной зеленью, фасолью и нежными фрикадельками. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 л куриного бульона 450 г фарша (свинина или смесь свинины и говядины) 500 г сушеной фасоли, желательно сорта лима 400 г мякоти тыквы 100 г зелени шпината, листьев молодой свеклы, пекинской капусты 2 средние морковки […]

Суп с морепродуктами и овощами-гриль — ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Ни грамма масла! Вот ключевое преимущество этого супа в нескрываемо азиатском стиле. Так что сие блюдо прекрасно подойдет всем апологетам правильного питания и, прости Господи, ЗОЖ))) Изобрела сама, активно эксплуатирую идею в разных вариациях. Недавно, например, приготовила гречневую лапшу с овощами по такому же принципу. ИНГРЕДИЕНТЫ морской коктейль 500 г […]

Рисовый суп с говядиной и латуком — ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Как и вся китайская еда, этот суп очень прост в приготовлении и не требует много времени. Возможно, вас удивит неожиданное использование салата-латука, но такова китайская кухня. И поверьте, это не просто необычно, но ещё и очень вкусно. Впрочем, вы сможете убедиться в этом буквально через полчаса. ИНГРЕДИЕНТЫ 10 г кукурузного […]

Тюря — ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Тюря – подзабытый вариант русского холодного супа, родственница окрошки. Готовится в основном из зелени, кваса и сухих кусочков хлеба. Для пикантности добавим свежих и соленых огурчиков. ИНГРЕДИЕНТЫ квас белый 0.7 л свежий огурец 1 шт. соленый огурец 1 шт. зеленый лук 3 шт. петрушка 3 шт. кинза 3 шт. укроп […]

Мазур дал, суп из чечевицы с рисом - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. В Индии далом называбт самые разные виды бобовых: чечевицы, фасоли, гороха – лущеных и чаще всего колотых. Собственно, само слово произошло от санкритского глагола “дал” – раскалывать. Существует множество блюд из дала, которые индийцы едят на завтрак, обед и ужин. И, как правило, подаются они или готовятся с рисом. Считается, […]

Рыбный суп с рисовой лапшой - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Этот суп мы впервые попробовали в Сингапуре, а потом в разных вариациях встречали в нескольких китайских ресторанах по всему миру. Лапша в нём получается просто изумительная – она впитывает в себя тонкий рыбный запах и остроту приправ. Да, нужно сказать, что сингапурский суп был сварен из рыбьей головы, точнее, из […]

Суп Том Ям - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. В оригинале в том ям не добавляют кету и не кладут рис, как это сделал шеф Максим Коломацкий. Но по вкусу этот вариант супа можно считать почти классическим. ИНГРЕДИЕНТЫ куриный бульон – 250 мл паста «Том ям» – 10 г сахар – 5 г корень имбиря – 5 г кокосовое […]

Суп “из всего” с обжаренной черной чечевицей - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Пикантный суп с чечевицей от Массимо Боттуры точно придется по вкусу всем. Исключительно полезный и легкий, готовится легко, съедается быстро. ИНГРЕДИЕНТЫ 100 г зеленой чечевицы 2 средних цукини 1 сладкий перец 6 стеблей спаржи 2 средние морковки 1 кочанчик брокколи 200 г корочек пармезана 2 ст. л. листочков кинзы 2 […]

Суп из сельдерея с еловым маслом - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Сельдерей – очень полезный овощ, и в блюда можно добавлять все его части. Корень и стебли сельдерея считаются питательными диетическими продуктами. А если вы регулярно будете употреблять этот продукт, крепкий иммунитет гарантирован. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг клубня сельдерея 1 л соевого молока 25 мл растительного масла 5 г соли 1 г […]

Курица в соусе Кокосовый карри - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Курица с карри уже стала  обычным для нас блюдом, благо, приправу карри можно купить везде. Попробуйте приготовить соус карри  на курином бульоне с кокосовым молоком, добавьте к мясу овощи, и у вас получится еще один вариант этого популярного блюда. ИНГРЕДИЕНТЫ куриная грудка – 100 г растительное масло – 15 мл […]

Гаспачо с крабом - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. ИНГРЕДИЕНТЫ краб – 60 гр оливковое масло – 30 гр стебель сельдерея – 20 гр укроп – 5 гр помидоры Пилати – 300 гр базилик – 4 гр томатный сок – 200 мг соль – по вкусу соус Табаско – по вкусу молотый перец – по вкусу бальзамический уксус – […]

Белая уха - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Если вы варите уху в котелке на костре, то можете последовать двум русским традициям. Первая – влить за пару минут до готовности в уху 50 мл водки. Водка, по словам поваров, «поднимает» (то есть делает ярче и выразительнее) вкус ухи. И вторая – сунуть в готовящийся бульон головешку от костра. Это придаст вашей ухе легкий […]

Крем-суп из шпината с молодым горошком - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ.

Уха из сибаса с дымком - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Приготовление ароматной ухи из рыбных костей не займет много времени, а правильные ингредиенты: зелень, овощи, цедра лимона, травы и оливковое масло превращают этот суп в настоящее витаминное сокровище. ИНГРЕДИЕНТЫ 10 г стебля сельдерея 30 г мини картофеля 20 г помидоров черри 10 г мини моркови 80 г филе дикого сибаса […]

Сациви классический - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Классический сациви в Грузии готовят чаще всего из индейки, а по большим праздникам — из фазана. Но вариант из курицы также имеет право на существование хотя бы потому, что эта птица доступна каждому из нас. Помните, что соус должен быть густым, насыщенным, и жирным, что достигается путем использования большого количества […]

Рыбный томатный суп - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Чтобы пригоовить этот густой, ароматный и сытный томатный суп с рыбой, придется запастись терпением… и ингредиентами. Результат? Попробуйте сами! ИНГРЕДИЕНТЫ бульон рыбный – 800 г соус томатный – 400 г рыбный набор – 240 г пилатти томаты – 220 г шпинат – 40 г масло оливковое – 35 г соль […]

Крем-суп из тыквы с кукурузой - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ.

«Дымлома» - это такое вкусное блюдо, что невозможно остановиться его готовить и есть (рецепт с фото) | ДомохозАйка 🐰 Лида | Яндекс Дзен

Суп со сметаной и креветками - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Нежный и ароматный суп с приятной сметанной кислинкой. Идеальный обед или легкий ужин. ИНГРЕДИЕНТЫ креветки 100 г картофель 2 шт. лук порей кусок 5-7 см сладкий перец 0,5 шт. чили по вкусу чеснок 2 зубчика куриный бульон 1 л сметана 100 г мука 1 ст.л. сливочное масло 1 ст.л. ПОШАГОВЫЙ …

Холодный суп из морской капусты - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. О пользе морской капусты можно написать целые тома. Однако к чему будут все хвалебные слова, не лучше ли просто приготовить беспроигрышный рецепт холодного супа ИНГРЕДИЕНТЫ морская капуста 50 г свинина 100 г соевый соус 5 ст.л. уксус 3 ст.л. вода 6 ст.л. чеснок 1 ч.л. масло растительное 2 ст.л. соль …

Грузинский суп из фасоли с овощами и рисом - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Это очень простой овощной суп – но за счет фасоли он получается сытным и одновременно легким. Варите побольше – на следующий день он становится еще вкуснее. ИНГРЕДИЕНТЫ 300 г сухой белой фасоли 2 средние луковицы 1 средняя морковка 1 крупный помидор 100 г круглого риса 1 средний пучок петрушки 1 …

Суп с вешенками и креветками - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Вкусный и легкий суп с восточным колоритом. ИНГРЕДИЕНТЫ куриный бульон 300 мл креветки 50 г вешенки 80 г яйца куриные 1 шт. соевый соус 1 ст.л. кинза 2 веточки мисо паста 1 ч.л. зеленый лук 1 шт. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Сварить заранее куриный бульон. Зелень мелко нарезать. Вешенки …

Лакский хинкал - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Не путайте хинкал и хинкали! Общее в них – только наличие теста. Хинкали – это такие большие почти пельмени, а хинкал – это горячее блюдо из мяса с бульоном, домашней лапшой и вкусными соусами. ИНГРЕДИЕНТЫ 700 г мякоти баранины (лопатка, задняя нога) 500 г картофеля 500 г муки + еще …

Азиатский суп с тыквой и брокколи - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Глядя на длинные списки ингредиентов для азиатских супов, нас часто посещает мысль, что это блюдо не для нас, готовить его сложно и долго. На примере этого супа мы попытаемся вас разубедить. Итак, приготовьте пряную пасту заранее – она прекрасно хранится в холодильнике пару дней. Также заранее можно запечь тыкву. Даже …

Вкусный Лагман - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. ИНГРЕДИЕНТЫ длинная вермишель 800 г мясо 700 г луковица 2 шт. морковь 2-3 шт. помидор 3-4 шт. картофель 4-5 шт. растительное масло 4-5 ст.л. пряности соль 1 ч.л. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 В казане на растительном масле пассеровать до прозрачности мелко порезанный лук. Мясо порезать небольшими кубиками и обжарить …

Куриный суп с плавлеными сырками и чесночными сухариками - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Простой, но очень вкусный рецепт сырного супчика с куриным филе и ароматными чесночными сухариками. ИНГРЕДИЕНТЫ куриное филе 400 г картофель 400 г плавленый сыр 200 г петрушка 1 пучок(а) хлеб 200 г лук 1 шт. чеснок (зубчики) 5-6 шт. лавровый лист перец черный перец душистый ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 …

Бульон из цесарки с яичными клецками - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 цесарка 1 средняя луковица 1 средняя морковка 3 черешка сельдерея 1 небольшой пучок укропа 1 ч. л. смеси черного и душистого перца горошком соль Для яичных клецек 2 яйца цесарки 2 желтка яиц цесарки 4 ст. л. сливочного масла 6–8 ст. л. манки 0,5 ч. л. разрыхлителя соль …

Борщ вегетарианский - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Борщ появился на Украине примерно в середине XV века и довольно быстро распространился во всех направлениях, достигнув Польши и Румынии, которые даже попытались (правда, безуспешно) заявить о нем как о собственном изобретении. Изначально в борще не было ни картофеля, ни помидоров, зато в избытке были свекла и капуста.Сейчас борщ – …

Овощной суп с овсяными хлопьями - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Мы готовы повторять это каждый день: не бывает полезно, что невкусно. Овсяные хлопья входят в состав многих лечебных диет, но это не значит, что каждый день надо есть не слишком аппетитную безвкусную размазню странного цвета. Этот супчик – просто прелесть! К тому же благодаря яблоку, моркови и черносливу польза утраивается. …

Молочная лапша с изюмом и курагой - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. ИНГРЕДИЕНТЫ 50 г светлого изюма 30 г кураги 1 л молока 1 ч. л. ванильного сахара 1 ст. л. сахара 150-170 г мелкой вермишели молотая корица ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Изюм и курагу залейте кипятком и оставьте на 30-45 мин. Откиньте на сито, отвар вылейте. Просушите сухофрукты бумажным полотенцем. …

Украинский борщ на наш манер - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Задались мы вопросом: как сварить борщ, чтобы он пах свежей свеклой, как в детстве? Перерыли массу источников, расспросили всех знакомых поваров и домохозяек – и по каждому рецепту готовили. Все не то! И вот наконец в Красной Поляне, в ресторанчике «Трикони», нам рассказали этот рецепт. Оно! Оно!!! Мы, конечно, попросили …

Шулюм с бараниной и овощами - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Шулюм – это густой и наваристый суп на мясном бульоне с разными овощами. Очень-очень ароматный, очень-очень насыщенный и невероятно вкусный! Часто такой суп готовят на охоте с дичью, на костре с дымком. Представляете, как это вкусно! Шулюм не шулюм без душистой зелени, поэтому подготовьте большой пучок. ИНГРЕДИЕНТЫ баранина на косточке …

хрен, обед, суп, хреновина, русская кухня, - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Для приготовления такой пищи много навыков не понадобится. По принципу приготовления, колбасный суп готовиться обычным образом, только вместо мяса добавляется колбаска. ИНГРЕДИЕНТЫ краковская колбаса 500 г картофель 4 шт. лук 1 шт. морковь 1 шт. лавровый лист 2 шт. душистый перец горошком 7 шт. соль ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 …

Суп «Хренодер» - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Хренодером называется острая закуска из хрена, помидор и чеснока. По всей России эта закуска пользуется невероятной популярностью, особенно зимой. А суп с хренодером получается очень ароматным и согревающим. ИНГРЕДИЕНТЫ свинина 800 г картофель 3 шт. рис 1/3 стакана лук 1 шт. морковь 1 шт. хреновина 350 г сметана соль ПОШАГОВЫЙ …

Лагман по-домашнему - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Питательный суп для осеннего обеда ИНГРЕДИЕНТЫ свинина (говядина) 600 г редька 1 шт. красный перец 1 шт. помидоры 3 шт. лук 1 шт. кабачок 200 г лапша для лагмана 200 г вода 400-500 мл морковь 1 шт. соль, специи г ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Мясо режем кусками и жарим …

Шалтибарщай - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Основной ингредиент этого легкого супа – свекла. Именно она придает супу красивый цвет, насыщенный вкус и неповторимый аромат. Свеклу можно приготовить любым удобным для вас способом (отварить, запечь или приготовить на пару). Огурцы придают супу легкость и аромат свежести. Укроп и зеленый лук добавляют свои яркие нотки в суп. Кефир …

Суп Солянка с говядиной и колбасой - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. ИНГРЕДИЕНТЫ говядина на косточке 800 г соленые огурцы 400 г лук 1 шт. томатная паста 4 ст.л. варено-копченый сервелат 250 г маслины 1 банка лимон 1 шт. сметана ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Берем пятилитровую кастрюлю, кладем туда говядину на косточке, заливаем холодной водой и ставим кастрюлю на огонь. Когда …

Суп из фасоли с помидорами и тимьяном - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Если у вас совсем нет времени, такой суп можно сварить и из консервированной фасоли. Но из сухой – на фасолевом отваре – он получается гораздо, гораздо вкуснее! ИНГРЕДИЕНТЫ по 250 г сухой красной и белой фасоли 1 л рубленых помидоров в собственном соку 200 г помидоров черри 2 средние луковицы …

Томленый грибной суп - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Осень – самая грибная пора. Лесные грибы придадут этому супу восхитительный аромат. Для жителей мегаполисов (как вариант) можно приготовить этот суп из шампиньонов. Грибной суп с гречкой получается очень вкусным и ароматным. Если исключить заправку из сметены, то этот суп может разнообразить меню постящихся и вечно худеющих. ИНГРЕДИЕНТЫ шампиньоны свежие …

Овощной суп-пюре - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Необыкновенно питательные овощные супы-пюре занимают центральное место в меню ресторанов. Они имеют презентабельный вид и могут украсить любое торжество. Созданные вариации на овощной суп пюре, рецепты которого охватили практически все доступные овощи и фрукты, украсят поваренную книгу хозяйки. А этот супчик станет вашим любимым! Ингредиенты: рис пропаренный ― 100 грамм; …

Суп-пюре - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Французская кухня подарила нам необыкновенно вкусный суп-пюре, рецепт которого охватывают все виды овощей. Благодаря нашей статье вы станете настоящим опытным кулинаром и приготовите самый вкусный и гениальный крем-суп, который украсит повседневный обед или ужин. Ингредиенты: сливки (20 %) ― пол литра; шампиньоны ― 500 грамм; картошка ― 4 штуки; лук; …

Мясной суп - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Приготовить оригинальный и вкусный мясной суп, рецепт которого будет включать сытное мясо, помогут секреты опытных мастеров кулинарии, с которыми я вас и познакомлю. Рецепт приготовления мясного супа Для начала выберем рецепт приготовления мясного супа, который будет относиться к определенной национальной кухне. Освоиться со всеми тонкостями создания наваристого супа поможет универсальная …

Суп из морепродуктов - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Оригинальное блюдо — суп из морепродуктов — придаст неповторимости вечернему застолью. Богатый витаминами и микроэлементами суп из морепродуктов, рецепт которого содержит в равных долях множество элементов, послужит украшением стола. Красочный внешний вид и потрясающий аромат не оставят безразличными домочадцев. Ингредиенты: мидий, креветок, очищенного кальмара ― 300 грамм; двое черешков сельдерея; луковица большая; …

Суп из морепродуктов - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Оригинальное блюдо — суп из морепродуктов — придаст неповторимости вечернему застолью. Богатый витаминами и микроэлементами суп из морепродуктов, рецепт которого содержит в равных долях множество элементов, послужит украшением стола. Красочный внешний вид и потрясающий аромат не оставят безразличными домочадцев. Ингредиенты: мидий, креветок, очищенного кальмара ― 300 грамм; двое черешков сельдерея; луковица большая; …

Рецепт приготовления куриного бульона - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Вкусный ароматный бульон по праву считается одним из самых незаменимых блюд во многих мировых кухнях, в том числе и в славянских. Приготовляемый по множеству разнообразных рецептов, он всегда пригодится не только лишь на обед или ужин, но и прекрасно подойдёт для роли соуса либо напитка для поджаренных гренок. И даже …

Фруктово-ягодный суп - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Фруктово-ягодный суп способен украсить ваше застолье в качестве сытного десерта. Процесс создания необычного блюда займет немного времени, но порадует домочадцев своеобразным ароматом. Богатая вкусовая палитра строится на сочетании свежих фруктов или ягод с основой. Ингредиенты: специи и ароматизаторы: соль; белый молотый перец; корица; паприка; корица ― 4 палочки; листья свежей …

Лагман - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Блюдо из лапши — лагман — рецепт которого пришел к нам из Средней Азии, богат вкусовыми качествами. Он состоит из мягкого бархатного привкуса соуса, тонкой нотки лапшичного аромата и дополнений в виде мяса с овощами. В разных регионах рецептура приготовления лагмана имеет несколько отличий. Я предлагаю вам классический вариант, который неимоверно колоритный …

Горячий суп из тыквы - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Если речь идет о полноценном питании, на первый план выходят горячие супы, например, из тыквы. Ни один рацион не будет до конца выполнять свою функцию, если в перечне блюд будут отсутствовать жидкое и горячее. Вооружившись рекомендациями, даже начинающий повар может отправляться в мир пряностей и ароматных вкусов горячего супчика! А …

Суп солянка - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Стандартный суп солянка, рецепт которого вошел в пятерку популярных клубных горячих блюд, завоевал расположение кулинаров европейских бистро и ресторанов. В домашних условиях суп готовится настолько элементарно, что приготовить его не составит труда. Ингредиенты: картофель ― пару штук; морковь — 1 штука; луковица; мясо (можно говядина) ― 100-150 грамм; каперсы ― …

Молочный суп - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Очаровательный по вкусу молочный суп относится к настоящим лакомствам. Он обладает сливочным привкусом и прекрасно подходит для повседневного меню. Признаюсь, не очень то я любила молочный суп в детстве, но сейчас готовлю и кушаю его с удовольствием, ведь именно рецепт — настоящее чудо! Ингредиенты: вермишель длинная ― 100 грамм; молоко …

Суп лапша - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Суп лапша с курицей по-домашнему теплый и уютный. Такой супчик и взбодрит с утра, и днем подарит заряд энергии, а вечером поможет успокоится и согреться. Суп лапша настолько универсален, что готовить его можно в любое время суток, и всегда он уместен. Это рецепт очень простой и полюбится каждой хозяйке. Ингредиенты: …

Гороховый суп — такого рецепта вы еще не пробовали - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Гороховый суп очень ароматный, сытный и способен согреть не только душу в холодное время года. Горяченький гороховый супчик с ароматом копченостей просто восхитителен, а на следующей день его можно будет резать ножом — и в этом его прелесть! Ингредиенты: горох — 400 грамм; копчености — 350 грамм; морковь — 1 штука; луковица — 1 …

Рецепт приготовления овощного супа - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Облагородит кулинарную книгу хозяйки рецепт приготовления овощного супа, составленный по лучшим традициям народной кухни. Этот овощной суп очень колоритный, и  действительно заслуживает вашего внимания! Ингредиенты: сахар ― щепотка; лук репчатый ― 2 штуки; свекла; морковь; картофель ― 0,5 килограмма; томатная паста ― одна столовая ложка; вода ― два литра; корень …

Суп с фрикадельками - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. В арсенале рецептов каждой хозяйки должен присутствовать суп с фрикадельками. И я обязательно научу вас его готовить. Казалось бы простой супчик, но признаюсь честно, я не так давно научилась его готовить, все с фрикадельками не ладилось. Но уже свое мастерство я отточила, домашние все просто обожают этот суп, и я …

Куриный суп - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Осваивая тематику супов, нельзя обойти куриный суп, рецепт которого относится к диетическим блюдам. Свойства куриного мяса не ограничиваются легкостью и сытностью. Аромат мяса выделяет его среди подобных продуктов, оно хорошо вбирает запахи других ингредиентов первого блюда. Рассмотрим рецепт классического куриного супа, который по достоинству занимает лидирующее место среди первых блюд. Ингредиенты: …

Щи - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Традиционное блюдо славянской кухни — щи. Рецепт которого остался неизменным, поможет расширить круг навыков кулинара. Добиться классического вкуса можно лишь соблюдая четкую рецептуру и правила обработки овощей. Знаменитые русские щи стали жемчужиной мировой кулинарии благодаря необыкновенно бодрящей вкусовой гамме. Ингредиенты: любое мясо ― 400 грамм; квашеная капуста ― 500 грамм; морковь; …

Борщ классический - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Борщ классический включает много овощей и мяса! Мясо берется с окорока, это необходимое условие для достижения нужного вкусового фона. Заправляется жирной сметаной или майонезом и имеет настолько насыщенный вкус, что ни одно другое первое блюдо не идет с ним даже в сравнение. У каждой хозяйки наверняка найдется свой фирменный рецепт …

Консервированный борщ - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Сытная заготовка — красный борщ консервированный с кайенским перцем — порадует вкусом в период холодов. По своей структуре его можно сравнить с витаминными салатами в большом количестве жидкости. Сочетание приятных ароматов и тонкого вкуса делает это блюдо желанным гостем на праздничном застолье. Ингредиенты: фасоль белая или колумбийская ― 2 стакана; репчатый лук …