Кулинария
Здравствуйте! Меня зовут Ольга. Рада видеть Вас на моем канале! Здесь я хочу поделиться с Вами интересными рецептами. Окунуть в разнообразие кулинарии и в ее эксперименты! Ведь все блюда создаются человеком. Я ни в коем случае не претендую на звание шеф-повара, мои рецепты домашние, которые очень нравятся моей семье и близким мне людям. Готовьте, экспериментируйте, творите для себя и своих близких. Желаю всем удачи, на Вашем кулинарном пути. Давайте готовить вместе!)
Развернуть
youtube.com
👍 Самая лучшая благодарность – Ваша ПОДПИСКА на канал 👑 и группы в соцсетях, оценка видео, репост и комментарий!
Ингредиенты:
Авокадо - 1 шт.
Сыр "Фета" - 50 гр.
Чеснок - 1 зубчик
Лист салата - 1 шт.
Лимон - 0,5 шт.
Икра красная - 70 гр.
Соль по вкусу
Хлеб бутербродный французский - 8 кусочков
youtube.com
👍 Самая лучшая благодарность – Ваша ПОДПИСКА на канал и группы в соцсетях, оценка видео, репост и комментарий!
Ингредиенты:
Дорада - 500 гр.
Помидоры черри - 7 шт.
Мандарин клементин - 1 шт.
Лимон - 1 шт.
Майоран - 3 гр.
Соль по вкусу
Растительное масло - 15 мл.
Вода кипяченая - 50 мл.
Веточка розмарина
Запекаем в разогретой духовке t180* С 30 минут.
youtube.com
👍 Самая лучшая благодарность – Ваша ПОДПИСКА на канал и группы в соцсетях, оценка видео, репост и комментарий!
Ингредиенты:
Фарш комбинированный ( говяжий, свиной) - 0,5 кг.
Чеснок - 1 зубчик
Соль по вкусу
Перец душистый молотый - 3 гр.
Яйца - 2 шт.
Сыр твердых сортов - 10 гр.
Сыр плавленый - 90 гр.
Овсяные хлопья - 100 гр.
Гречневые хлопья - 80 гр.
Пшенные хлопья - 80 гр.
Запекать в уже разогретой духовке 50 минут при t180*C
youtube.com
👍 Самая лучшая благодарность – Ваша ПОДПИСКА на канал и группы в соцсетях, оценка видео, репост и комментарий!
Ингредиенты:
Помидорки мини разного цвета - 100 гр.
Авокадо - 1 шт.
Лист салата - 3 шт.
Сыр "Фета"- 120 гр.
Оливковое масло - 20 мл.
Чеснок -1 зубчик
Горчица "Французское зернистая" - 2 гр.
youtube.com
Закуска фаршированный помидор. Кулинария. Appetizer stuffed tomato. Cooking. - YouTube
Ингредиенты:
Помидор - 2 шт.
Фарш куриный - 200 гр.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Перец болгарский красный - 0,5 шт.
Соль, перец
Розмарин - 3 гр.
Сливки - 30 мл.
Кипяченая вода - 50 мл.
Лавровый лист - 2 шт.
youtube.com
Рецепт. Закуска и завтрак"Овощные Бризоли"Кулинария Snack and breakfast. "Vegetable Brizoli" Cooking - YouTube
Ингредиенты:
Для первого варианта рецепта на 4 блюда:
Кабачки - 2 шт.
Мука - 200 гр.
Молоко - 100 мл.
Чеснок - 2 зубца
Яйца - 2 шт.
Соль - 20 гр.
Сахар - 10 гр.
Разрыхлитель - 6 гр.
Для начинки: Сулугуни - 100 гр.
Для обжаривания: Растительное масло - 20 мл.
youtube.com
Рецепт. Салат с семгой манго и авокадо. Кулинария. Salad with mango and avocado salmon. Cooking. - YouTube
Ингредиенты:
На 2 порции:
Семга соленая - 300 гр.
Манго - 0,5 шт.
Авокадо - 1 шт.
Лайм - 0,5 шт
Кунжут - 20 гр.
Соевый соус - 10 мл.
Растительное масло - 10 мл.
Петрушка для украшения.
youtube.com
Как приготовить икру из кабачков. Кабачковая икра по - новому. Zucchini caviar in a new way. - YouTube
Ингредиенты:
Кабачок - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика.
Четверть болгарского перца разного цвета.
Томатная паста - 70 гр.
Растительное масло - 50 мл.
Соль, перец по-вкусу.
Прованские травы - 1 ст.ложка.
Кинза - 6 веточек.
youtube.com
Как приготовить овощной салат. Овощной салат с баклажанами. Vegetable salad with eggplant. - YouTube
Ингредиенты:
Баклажан - 1 шт.
Перец болгарский - 0,5 шт. каждого цвета( красного,желтого,зеленого)
Лук репчатый - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Оливковое масло - 5 мл.
Кинза - 3 веточки
Растительное масло для жарки - 1 литр
youtube.com
Как приготовить грибы. Грибы фаршированные овощами. Mushrooms stuffed with vegetables. - YouTube
Ингредиенты:
Грибы - 2 шт. 180 гр.
Болгарский перец
желтого и красного - 1/4 шт.
Сулугуни - 40 гр.
Сыр " Гауда" - 40 гр.
Сливки 60% - 30 мл.
Лук порей - 10 гр.
Ножки грибов - 40 гр.
Соль, перец душистый
youtube.com
САЛАТ С КОРОЛЕВСКОЙ КРЕВЕТКОЙ И ГОРЧИЧНОЙ ЗАПРАВКОЙ. Salad with king prawns and mustard dressing. - YouTube
Ингредиенты:
Креветка королевская - 15 шт.
Помидор черри - 6 шт.
Яйца перепелиные отварные - 4 шт.
Сливочное масло - 50 гр.
Лист салата двух видов - 70 гр.
Для заправки: Горчица - 20 гр.
Лимонный сок - 30 мл.
Оливковое масло - 50 мл. Соль - 5 гр.
Сыр Пармезан для посыпания.
Соль , по вкусу.
youtube.com
Завтрак для детей. "Фруктовый шашлык". Breakfast for children. "Fruit shashlik". - YouTube
Ингредиенты:
Мука - 100 гр.
Сливочное масло - 10 гр.
Разрыхлитель - 6 гр.
Сахар - 50 гр.
Яйцо - 2 шт.
Молоко - 100 мл.
Ванильный сахар - 5 гр.
Сахарная пудра - 5 гр.
Киви - 2 шт.
Абрикос - 2 шт.
Клубника - 3 шт.
youtube.com
ТЫКВЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ВЯЛЕНЫМИ МАНДАРИНАМИ. НЕЖНОЕ И АРОМАТНОЕ. PUMPKIN COOKIES WITH DRIED MANDARINES. - YouTube
Ингредиенты:
На 24 шт. печенья:
Яйца - 1 шт.
Мука - 400 гр.
Сахар - 100 гр.
Ванилин - 10 гр.
Растительное рафинированное масло - 80 мл.
Разрыхлитель - 15 гр.
Тыква запеченная - 200 гр.
Валеные мандарины - 100 гр.
youtube.com
Как приготовить ФИЛЕ ИНДЕЙКИ В ТОМАТНОМ КЛЯРЕ. How to cook TURKEY FILLET IN TOMATO BATTERED. - YouTube
Ингредиенты:
Томатная паста - 30 р.
Вода кипяченая теплая - 120 мл.
Мука - 100 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 3 гр.
Перец молотый душистый - 2 гр.
Растительное масло для жарки - 20 мл.
Филе индейки - 400 гр.
Огурец, помидор для подачи.
youtube.com
ХЛЕБ ГРИБНОЙ. ГРИБНАЯ ВЫПЕЧКА. ПИРОГ. MUSHROOM BREAD. MUSHROOM BAKING. PIE. - YouTube
Ингредиенты:
Мука - 400 гр.
Молоко теплое - 100 мл.
Соль - 5 гр.
Сахар - 5 гр.
Яйцо - 3 шт.
Разрыхлитель - 15 гр.
Сливочное масло - 10 гр.
Начинка - 350 гр.
Грибы - 600 гр. - 7 шт.
Лук порей - 50 гр.
Растительное масло - 20 мл.
Соль - 2 гр.
Чеснок - 1 зубчик.
youtube.com
МОРКОВНЫЙ ТОРТ С ПЕЧЕНОЧНО - СЫРНЫМ КРЕМОМ.Блюдо на ПРАЗДНИК.CARROT CAKE WITH LIVER - CHEESE CREAM. - YouTube
Ингредиенты:
Жмых морковный - 200 гр.
Жмых тыквенный - 50 гр.
Яйца - 2 шт.
Молоко - 120 мл.
Соль, перец.
Мука - 100 гр.
Для начинки:
Печень отварная - 450 гр.
Плавленый сыр-50 гр.
Пассеровка (лук -1 шт., морковь - 1 шт.) - Растительное масло - 30 мл.
Плавленый сыр тугой - 30 гр.
Укроп - 50 гр.
youtube.com
ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ - СУП С БЕКОНОМ И СУХАРИКАМИ. PUMPKIN CREAM - SOUP WITH BACON AND DRIED DRIEDS. - YouTube
Ингредиенты:
На 2 блюда:
Тыква запеченная - 50 гр.
Картофель - 1 шт.
Базилик - 3 гр.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Гренки - 30 гр.
Морковь - 10 гр.
Бекон - 5 гр.
Сливки - 30 мл.
Соль
Вода - 1 литр
Оливковое масло - 3 гр.
youtube.com
Как приготовить ФИЛЕ ИНДЕЙКИ. "ЯЗЫЧКИ" В ТЫКВЕННОМ И ОГУРЕЧНОМ КЛЯРЕ.
Ингредиенты:
Филе индейки - 350 гр.
Соль, перец.
Растительное масло - 50 мл.
Для огуречного кляра: Для тыквенного кляра:
Сок огуречный - 30 мл. Сок тыквы - 50 мл.
Яйцо - 1 шт. Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 0,5 зубчика Чеснок - 0,5 зубчика
Соль - 2 гр. Мука - 70 гр.
Мука - 50 гр. Соль - 2 гр.
Базилик - 2 гр. Майoран -
youtube.com
ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ С СУХОФРУКТАМИ И ОРЕХАМИ. CHEESE DESSERT WITH DRIED FRUITS AND NUTS. - YouTube
Ингредиенты:
Творог 5% - 400 гр.
Сметана 15% - 300 гр.
Желатин 20 гр. на 70 мл. Воды.
Сахар - 150 гр.
Вишня вяленая - 50 гр.
Фундук - 50 гр.
Мандарин вяленый - 30 гр.
Миндаль - 30 гр.
Лимон вяленый - 30 гр.
Арахис - 30 гр.
Помело - 30 гр.
Финики - 50 гр.
Клюква - 30 гр.
Подгруженный файл
НОВИНКА! САЛАТ "ЛИСЬЯ ШУБКА" НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ. Шикарный, сытный САЛАТ. SALAD "FOX SHUBKA" - YouTube
Ингредиенты:
Семга слабосоленая - 250 гр.
Картофель отварной - 2 шт.
Морковь - 3 шт. маленьких.
Грибы шампиньоны - 6 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Растительное масло - 30 мл.
Майонез - 350 гр.
youtube.com
КАНАПЕ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ. ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ. Королевство Вкусных Блюд. - YouTube
Ингредиенты:
Творог - 50 гр.
Сметана - 25 гр.
Чеснок - 1 зубчик
Сельдь - 0,5 шт.
Укроп - 3 веточки
Хлеб тостовый - 3 шт.
Картофель отварной - 1 шт.
Лук фиолетовый - 1 шт.
Соль - 2 гр.
Оливки черные - 6 шт.
youtube.com
КЕКС ЛАЙМОВЫЙ. Вкусный и неимоверно ароматный! Королевство Вкусных Блюд. - YouTube
Ингредиенты:
Мука - 300 гр.
Молоко - 100 мл.
Разрыхлитель - 12 гр.
Сахар - 100 гр.
Сливочное масло - 70 гр.
Сок лайма - 100 мл.
Цедра лайма - 12 гр.
Яичный желток - 2 шт.
Яичный белок - 1 шт.
Соль - 1,5 гр.
Сахарная пудра - 50 гр.
Ставим в разогретую до 170 градусов духовку и выпекаем 40-50 минут.
youtube.com
КЕКС ЛАЙМОВЫЙ. Вкусный и неимоверно ароматный! Королевство Вкусных Блюд. - YouTube
Ингредиенты:
Мука - 300 гр.
Молоко - 100 мл.
Разрыхлитель - 12 гр.
Сахар - 100 гр.
Сливочное масло - 70 гр.
Сок лайма - 100 мл.
Цедра лайма - 12 гр.
Яичный желток - 2 шт.
Яичный белок - 1 шт.
Соль - 1,5 гр.
Сахарная пудра - 50 гр.
Ставим в разогретую до 170 градусов духовку и выпекаем 40-50 минут.
youtube.com
САМАЯ СОЧНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА. КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИНУЮ ГРУДКУ ПО-ПРАЗДНИЧНОМУ Королевство Вкусных Блюд - YouTube
Ингредиенты:
Куриная грудка большая - 1 шт.
Соль.
Перец душистый молотый
Майонез - 50 гр.
Горох консервированный - 100 гр.
Кукуруза консервированная - 100 гр.
Сыр твердый российский - 150 гр.
Вода кипяченая - 150 мл.
Запекать - 30 минут при t180"
youtube.com
Рецепт РОЖДЕСТВЕНСКОГО И НОВОГОДНЕГО ПЕЧЕНЬЯ "СНЕЖИНКИ". Королевство Вкусных Блюд. - YouTube
Ингредиенты:
Кукурузный крахмал - 500 гр.
Яичные желтки - 2 шт.
Сливочное масло - 130 гр.
Сгущенное молоко - 200 мл.
Ванильный сахар - 12 гр.
Соль - 2 гр.
Кукурузный крахмал - 50 гр.
для работы с тестом.
Выпекать 12-15 минут при t 150" - уже в разогретой духовке.
youtube.com
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ. БЛЮДО НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ. Королевство Вкусных Блюд. - YouTube
Ингредиенты:
Куриная отбивная - 3 шт. (из одного филе)
Грибы - 6 шт.
Перец болгарский красный - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Майонез - 30 гр.
Растительное масло - 20 мл.
Соль, перец душистый молотый - по вкусу.
Чеснок - 1 зубчик
Сыр твердый " Российский" - 70 гр.
Запекаем 30-40 минут при t 180"
youtube.com
ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ. УЖИН БЕЗ ВОЗНИ! МЯСО С ОВОЩАМИ ЗАПЕЧЕННОЕ В РУКАВЕ. Королевство Вкусных Блюд. - YouTube
Ингредиенты:
Говядина - 700 гр.
Болгарский перец желтый - 1 шт.
Картофель - 4 шт.
Помидор "Сливка" - 5 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Морковь - 1 шт.
Соль, перец душистый молотый
Майоран - 10 гр.
Паприка сладкая - 10 гр.
Лавровый лист - 3-4 шт.
Стручковая фасоль - 50 гр.
Капуста брюссельская - 5 шт.
Запекаем в разогретой духовке 50 минут при t180"
































