edimdoma.ru
16.04.2014, 12:28:36
Итальянский суп с фрикадельками и вялеными помидорами | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Итальянский суп с фрикадельками и вялеными помидорами
Ингридиенты
- говяжий фарш - 400 г
- пармезан - 50 г
- петрушка - 2 г
- яйцо - 1 шт.
- чеснок - 2 стакана
- томатная паста - 2 ст. л.
- сахар - 1 ч. л.
- соль - 1 щепотка
- базилик - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
- бульон - 1 л
- вода - 200 мл
- морковь - 1 г
- лавровый лист - 2 шт.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/8В говяжий фарш добавить яйцо, тертый сыр, орегано, базилик, соль, перец и нарезанную петрушку.
- На весь экран # шаг 2/8Фарш вымесить и слепить фрикадельки.!
- На весь экран # шаг 3/8Обжарить на оливковом масле практически до готовности. Переложить в миску. В сковороду добавить воды и закипятить. Говяжий бульон перелить в кастрюлю и довести до кипения.
- На весь экран # шаг 4/8Картофель очистить и нарезать кубиками. Порезать луковицу.
- На весь экран # шаг 5/8Морковку натереть на крупной терке.
- На весь экран # шаг 6/8Капусту нарезать.
- На весь экран # шаг 7/8Нарезать вяленые помидоры.
- На весь экран # шаг 8/8В кипящий бульон заложить все овощи и поварить практически до готовности. Влить бульон со сковороды и заложить фрикадельки. Добавить лавровый лист, соль, перец, томатную пасту. И нарезанные вяленые помидоры. Варить до готовности. Дать настоятся. Подавать со сметаной и ароматным итальянским хлебом. http://www.edimdoma.ru/retsepty/58785-hleb-s-parmezanom-i-italyanskimi-travami Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!! поделиться фото 4.5согласны?
Итальянский суп с фрикадельками и вялеными помидорами | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
