Возможен ли авитаминоз при здоровом питании? Фрукты и овощи —ежедневно Чтоб оградить себя от недостатка витаминов и остальных полезных веществ, кушайте каждый день минимум по одной порции свежих овощей, фруктов либо же зелени. Важно — без термической обработки. Это может быть яблоко, зелёный салат с вкусной заправкой, огромное количество зелени, которую вы будете добавлять в тарелку с супом/рагу, к запечённой рыбе, птице и т.п. Отдавайте предпочтение свежим блюдам! Некоторые витамины «боятся»…