КАПУСТА "Моя любимая" по-восточному! Очень вкусная, остренькая, хрустящая и пикантная. *Капуста 2 кг, свекла свежая 2 шт, чеснок, хрен, перец Чили. Рассол: на 1 л воды - сахар 50 г, соль 50 г. **Держать в теплом месте 2 дня, потом убрать в холод. Капуста готова через 6-7 дней !