webspoon.ru
28.05.2014, 17:28:58
Лепёшки с сыром, курицей и зелёным луком с фото | Рецепт лепешек с курицей | Лепешки с яйцом на Webspoon.ru Подробнее
Лепёшки с сыром, курицей и зелёным луком
Ингридиенты
- Кефир 200 мл
- Куриное филе 200 г
- Лук зелёный 100 г
- Масло подсолнечное рафинированное 100 мл
- Мука пшеничная 2 ст.
- Перец чёрный молотый 1 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Соль 3 г
- Сыр твёрдый 150 г
- Яйца куриные 1 шт.
Инструкция
- Для приготовления лепёшек нам понадобится мука, кефир, яйцо, твёрдый сыр, варёное или запечённое куриное филе, соль, перец.
- Соединить кефир и яйцо.
- Добавить соль, перец, разрыхлитель.
- Готовое куриное филе порезать небольшим кубиком и добавить к смеси.
- Сыр натереть на тёрке с крупными отверстиями и добавить к смеси.
- Добавить измельчённый зелёный лук.
- Вмешать муку.
- Тесто выходит довольно мягким, слегка липнет к рукам.
- Разделить тесто на 10 частей.
- Раскатать каждую часть теста в лепёшку толщиной 0,5-0,8 см на подпылённой мукой доске.
- Обжарить каждую лепёшку с обеих сторон на растительном масле.
- Готовые лепёшки!
Лепёшки с сыром, курицей и зелёным луком с фото | Рецепт лепешек с курицей | Лепешки с яйцом на Webspoon.ru
