edimdoma.ru
03.06.2014, 10:56:56
Пирог "Этли экмек" | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Пирог "Этли экмек"
Ингридиенты
- вода - 200 мл
- масло растительное - 1/3 стакана
- дрожжи сухие - 1 ч. л.
- соль - 1 ч. л.
- сахар - 1 ч. л.
- мука - 3 стакана
- говяжий фарш - 200 г
- лук белый - 1 шт.
- перец болгарский зеленый - 1 г
- помидоры - 2 г
- зира - 1/2 ч. л.
- паприка сладкая - 1 ч. л.
- соль - 1 г
- перец красный острый - по вкусу
- перец - по вкусу
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/8В теплую воду добавить соль, сахар, сухие дрожжи, растительное масло, муку и замесить тесто.
- На весь экран # шаг 2/8Поставить тесто в теплое место на 1 час.
- На весь экран # шаг 3/8Помидоры залить на 2-3 минуты горячей водой, затем снять кожицу и порезать помидор кусочками. Перец почистить от семян и также порезать кусочками. Добавить лук и измельчить овощи в блендере.
- На весь экран # шаг 4/8Соединить овощную смесь и говяжий фарш, добавить специи, посолить по вкусу.
- На весь экран # шаг 5/8Тесто тонко раскатать в пласт.
- На весь экран # шаг 6/8Выложить тонким слоем фарш.
- На весь экран # шаг 7/8Духовку разогреть до 250 градусов. Выпекать лепешку до золотистого цвета примерно 20 минут.
- На весь экран # шаг 8/8Перед подачей порезать лепешку кусочками. Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Пирог "Этли экмек" | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
