povarenok.ru
09.06.2014, 7:57:28
Сливочные детские котлетки с картофельным пюре - кулинарный рецепт Подробнее
Сливочные детские котлетки с картофельным пюре
Ингридиенты
- Грудка индюшки — 150 г
- Сливки — 30 мл
- Желток яичный — 1 шт
- Картофель (средних) — 2 шт
- Масло сливочное (маленький кусочек)
- Молоко — 100 мл
- Вода — 1 л
- Соль — по вкусу
Инструкция
- В чашу блендера поместить нарезанную на небольшие кусочки грудку индейки, налить сливки, добавить желток куриный. Немного посолить. Перемолоть в однородную массу.
- Картофель почистить, нарезать и выложить в чашу мультиварки.
- В чашу мультиварки добавить воды, так, чтобы она покрывала картофель. Воду подсолить.
- Из полученного фарша сформировать котлетки. В чашу мультиварки установить контейнер для пароварки. Выложить в данный контейнер котлетки.
- Закрыть мультиварку и вкулючить режим "Варка на пару" 20-30 минут.
- По окончании программы «Варка на пару» достать картофель, слить всю воду. Картофель переложить в миску, добавить сливочное масло, кипяченое горячее молоко и промять в пюре.
Сливочные детские котлетки с картофельным пюре - кулинарный рецепт
