povarenok.ru
06.07.2014, 14:14:21
Огурчики " Улет" - кулинарный рецепт Подробнее
Огурцы "Улет"
Ингридиенты
- Огурец — 4 кг
- Сахар — 1 стак.
- Уксус (9%) — 1 стак.
- Масло растительное — 1 стак.
- Перец черный (молотый) — 1 ст. л.
- Соль — 2 ст. л.
- Чеснок (головки) — 3 шт
Инструкция
- Огурцы помыть, отрезать кончики.
- Разрезать на 4 части вдоль.
- Чеснок натереть на мелкой терке.
- Приготовить маринад из сахара, уксуса, растительного масла, соли и перца. Не варить. Огурцы смешать с чесноком и маринадом. Настаивать в холодном месте не меньше 7 часов, а лучше ночь.
- Огурцы разложить в банки и залить жидкостью, которая получилась. (можно есть через 7 часов, но лучше через 12) И закатывать на зиму, стерилизуя 10 минут. Из этого количества огурцов получается примерно 3,8 литра.
- Приятного аппетита!!!
Огурчики " Улет" - кулинарный рецепт
