edimdoma.ru
09.07.2014, 1:10:54
Торт-мороженое с малиной | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Торт-мороженое с малиной
Ингридиенты
- сливки 33-35% - 500 мл
- творожный сыр - 150 г
- сахарная пудра - 3 ст. л.
- ванилин - 1 щепотка
- малина - 500 г
- белки яичные - 4 шт.
- сахарная пудра - 1 стакан
- какао-порошок - 3 ст. л.
- кукурузная мука - 3 ст. л.
- сливочное масло - 100 г
- шоколад белый - 100 г
- ликер сливочный - 1 ст. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/8Белки взбить, постепенно ввести сахарную пудру, какао и муку. Массу выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки. Выпекать в духовке 1,5 часа при 100С. Когда корж остынет поломать его на кусочки.
- На весь экран # шаг 2/8Сливочное масло взбить, добавить тертый шоколад и ликер, перемешать и соединить с крошкой.
- На весь экран # шаг 3/8Сливки взбить с сахарной пудрой, добавить ванилин, аккуратно ввести в массу творожный сыр.
- На весь экран # шаг 4/8Добавить к крему ягоду, аккуратно перемешать лопаткой.
- На весь экран # шаг 5/8Большую чашу застелить пищевой плёнкой, выложить крем с малиной, разровнять.
- На весь экран # шаг 6/8Сверху равномерно распределить шоколадную крошку, слегка прижать. Накрыть плёнкой, отправить в морозильную камеру на несколько часов.
- На весь экран # шаг 7/8Снять плёнку и накрыть чашу блюдом, осторожно перевернуть. Украсить малиной и листиками мяты.
- На весь экран # шаг 8/8... поделиться фото 4.5согласны?
Торт-мороженое с малиной | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
