Проверенный рецепт майонеза от нашей подписчицы! Стоит попробовать ;) А я делаю вместе с белками. Беру 1 Яйцо,1 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 1 зуб. чеснока, 1 ч.л. горчицы- взбиваю миксером, венчиком. И вливаю, продолжая взбивать, тонкой струйкой, растительное масло, до желаемой густоты. В конце 1 стол. ложку лимон.сока. Готово. Пробуйте. Мы майонез не покупаем уже года два. Рецептом поделилась Елена Дмитриева