Пирог с курицей и картошкой. Тесто: мука 250 г, масло слив холодное 90 г, яйцо 1 шт, сметана 1 ст л, соль 1/2 ч л. Начинка: отварной каротфель 3 шт, кариное мясо отварное 300 г, жареный лук 1 шт. Заливка: яйца 2 шт, сметана 50 г, молоко 50 г, соль, перец, мускатный орех 1/4 ч л, шафран 1/2 ч л, зелень, молотый кориандр.

Пирог с курицей и картошкой. Тесто: мука 250 г, масло слив холодное 90 г, яйцо 1 шт, сметана 1 ст л, соль 1/2 ч л. Начинка: отварной каротфель 3 шт, кариное мясо отварное 300 г, жареный лук 1 шт. Заливка: яйца 2 шт, сметана 50 г, молоко 50 г, соль, перец, мускатный орех 1/4 ч л, шафран 1/2 ч л, зелень, молотый кориандр.