Бабушкин торт. Это - итальянский рецепт с таким теплым и домашним названием. В сети бабушкиных тортов бродит масса. В общем, на аутентичность не претендую, но вкусный результат обещаю. Ах, да. И еще. Пишу здесь полную порцию. Но если у вас не предвидятся гости, смело пеките половину. Вам потребуется: тесто: 400 гр муки 200 гр холодного сливочного масла 4 яичных желтка 100 гр сахарной пудры щепотка соли крем: 1 литр молока 8 желтков 200 гр сахара 80 гр муки 10 гр ванильного сахара цедра…