-Картофель — 10 средних клубней
-Яйца перепелиные – 20 шт.
-Сыр -100 г
-Фарш (по желанию) – 200 г
-соль, перец, зел

Картофель отварить (не очищая) в подсоленной в, почистить. Разрезать на две части  снизу немного срезать. При помощи чайной ложки сделать углубление. Разбить яйцо, добавить под яйцо немного обжаренного фарша. Посолить, поперчить.  Посыпать пенечки сыром. . Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (примерно 30 минут).